Sopa de lentejas

Sazonador natural fermentado

Taller de Calaveritas de amaranto con chocolate

Taller Pan de Muerto de mazapán

Ofrenda de Día de Muertos

En esta temporada de Día de Muertos ¡conócenos!

Receta de mermelada de manzana, pera y chile

Receta de Mermelada de zanahoria con manzana

Presentación Estado de Hongos

Presentación Estado de Hongos, Nanae Watabe, Autora

Presentación Estado de Hongos, Mariana Castillo

Presentación Estado de Hongos, María Alvarez, NOVO Editorial

Presentación Estado de Hongos, Cecilia Padron, Líder Casa Doña María Pons

Presentación Estado de Hongos, Carmen Robles Beistegui, Directora Fundación Herdez

Charla Día de Muertos: Tradición que se come con Mariana Castillo

Felicitación por el 110 aniversario de Grupo Herdez

​Recomendación de libros - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana - El Mundo de los atoles

​Recomendación de libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana, por Josefina Velázquez de León

Primer Aniversario Casa Doña María Pons

Charla, Hablemos de Tamales

Charla, Hablemos de Tamales; Mtra. Lilian Velasco

Charla, Hablemos de Tamales; Chef Jorge Luis Álvarez

Charla, Hablemos de Tamales; Mtra. Magdalena Pérez Palomo

Charla, Hablemos de Tamales; Carmen Robles Beistegui Directora Fundación

Encuentros e intercambios: Un mestizaje culinario

Recomendación de libros, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana, El nopal en México (catálogo visual)

​Recomendación de libros - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana - Sor Juana en la Cocina

​Recomendación de libros - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana - Recetas para el alma

​Recomendación de libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Día de Muertos, Recetas y Tradiciones

​Recomendación de libros - Cocina internacional de Marichu: hierbas y especias

​Recomendación de libros - Una empresaria pionera en San Luis Potosí: María Pons Nicoux 1893 - 1974

​Recomendación de libros - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana - Cocina Esencial de México

Recomendación de libros - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana - Navegantes en la Cocina

​Recomendación de libros, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Frijol, Un regalo de México al mundo

​Recomendación de libros - Biblioteca de la Gastronomía Mexicana - Tamales y atoles 2a. Edición 1956

Encuentros e intercambios, un mestizaje culinario; Mtra Ingrid Millán, Tertulias Gastronómicas

Encuentros e intercambios, un mestizaje culinario Carmen Robles Beistegui Directora Fundación Herdez

Encuentros e intercambios, un mestizaje culinario; Mtra. Lilian Velasco, Historiadora

Encuentros e intercambios, un mestizaje culinario; Mtra. Patricia López, Claustro de Sor Juana

Charla: Hablemos de pozole

Charla: Hablemos de pozole, Rafael Mier director de Fundación Tortilla

Charla: Hablemos de pozole, Carmen Robles Beistegui directora de Fundación Herdez

Charla: Quelites, verduras autóctonas reeencontradas, Dra. Edelmira Linares

Charla: Quelites, verduras autóctonas reeencontradas, Dra. Amanda Gálvez

Charla: Quelites, verduras autóctonas reeencontradas, Dr. Robert Bye

Charla: Quelites, verduras autóctonas reeencontradas, Carmen Robles Beistegui

Día del Mole Poblano 07 octubre

El sabor del conocimiento, Chef Cristina H. de Palacio

El sabor del conocimiento, Lic. GuillerminaTorres Savín, Universidad El Claustro de Sor Juana

El sabor del conocimiento, Dra. Stella González Cicero Directora general ADABI

El sabor del conocimiento, arqueólogo Eduardo Merlo

El sabor del conocimiento, Carmen Robles Beistegui directora de Fundación Herdez

El sabor del conocimiento, Dra. Marcela Briz, restaurante El Cardenal

El sabor del conocimiento, Alejandro Portilla bibliotecario Fundación Herdez

El sabor del conocimeinto, Dr. Alberto Peralta de Legarreta

Día Internacional del aguacate en 1 minuto

Día Internacional del Aguacate , oro verde de México

Plática nutricional "Omega 3 funciones y fuentes"

Navegantes en la cocina, con nuestra directora Carmen Robles Beistegui

Elena Reygadas, Compartiendo sabores y esencias de nuestros ingredientes mexicanos