Impollinatori Metropolitani APS, no-profit, nasce per realizzare le volontà e l’identità della Comunità degli Impollinatori Metropolitani, Slow Food già Rete degli apicoltori urbani di Torino, fondatrice della Rete nazionale apicoltori urbani.
L’associazione si propone di promuovere e sostenere la biodiversità, in qualunque accezione, definita come l’espressione delle differenze genetiche degli esseri viventi e sociali, culturali, artistiche, gastronomiche dei popoli, cura l’aspetto culturale e scientifico attraverso la promozione di convegni e webinar, la redazione di articoli e articoli scientifici la divulgazione con il pubblico, l’esperienza contadina, realizza attività di inclusione sociale mirati alla conoscenza e alla difesa delle differenze, attività di formazione e di inclusione sociale mirati alla costruzione di nuove comunità di cittadine e cittadini con una maggiore responsabilità verso l’ambiente e con la possibilità di conoscere la professione dell’apicoltore.