Chateau Avli
Chateau Avli e млада и амбициозна изба, намираща се в с. Глушник, обл. Сливен. Името ѝ произлиза от средновековния град Авли, известен със земеделието и винопроизводството си.
Тя притежава 330 дка. лозя, разположени на наклонен терен, с южно изложение. Мястото се отличава с глинесто-каменисти и канелено-горски почви, примесени с пясък и вулканични камъни, красиво оцветени в червено, синьо и зелено, допринасящи за силно изразения, индивидуален характер на виното.
Лозята се простират на два масива, Бозалъка и Рупов дол, местности с отличен въздушен дренаж, подложени на ветрове, обусловени от черноморското крайбрежие, което е само на 80 километра.
Отглежданите сортове са Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Ноар, Каладок, Сира, Мускат, Пино Гриджо, Гевюрцтраминер и Вионие. Избата отдава голямо значение на устойчивото отглеждане на гроздето и неговото качество, за да се получи вино, максимално близко до естествените условия на природната даденост.
Shared 1 year ago
10 views
Shared 2 years ago
20 views
