은행식초는 은행열매만으로 만들어 냄새가 역하다고 하는분이 간혹 있습니다.
원액을 드시는게 아니고 물에 희석하여 드시는 것 이기 때문에 희석할때 매실청이나 요구르트에 섞어 드시면 아기들도 잘 먹습ㄴ다.