Hello, I’m Lim Tae-hoon, a chef specializing in Korean-style Chinese cuisine, featured as the “Self-Made Chef” on various cooking shows.
I run a Chinese restaurant called Doryang, located near Gyeongbokgung Palace — a historic royal palace in Seoul, South Korea.
I'm also known as "IronBagChef", a nickname inspired by Korea’s use of heavy metal delivery containers called “chul-ga-bang” (철가방), once widely used for food delivery.
I hope to share warm, delicious stories with you through food. 😊
철가방요리사
※ 응모 마감된 회차입니다
☆ 26년 1월 새해 팔보완자 예약 이벤트 ★
안녕하세요 구독자 여러분~
벌써 올해가 끝나갑니다 ^^...
팔보완자 예약 이벤트를 지금까지 두 번 진행했는데요
다들 좋아해 주셔서 감사하고 기쁜 마음입니다
새해에도 이벤트를 계속 진행하겠습니다
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※ 당첨자께, 협의된 <도량> 예약 일자에 팔보완자 하나를 서비스로 제공하는 행사입니다.
- 통상 주문 및 식사에 더해 팔보완자 한정으로 무료 제공됩니다.
○ 응모 대상: 철가방요리사 유튜브 채널 구독자
○ 응모 기간: 25년 12월 17일(수) 공지 시점 ~ 25년 12월 22일(월) 23:59
○ 응모 링크: 마감
○ 추첨 인원: 2명(각 1인당 동반 3인까지 가능, 1팀 최대 4인)
○ 행사 장소: 중식당 도량(서울특별시 종로구 자하문로6길 6)
○ 당첨자껜 기재하신 연락처를 통해 익월 예약 일자 협의(별도 당첨자 공지 없음)
○ 상세 내용은 링크의 응모지를 참고해 주십시오
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즐거운 연말과 연초 보내시길 바랍니다
소소한 콘텐츠와 다음 회차 이벤트로 또 인사드릴게요
감사합니다 ^^
6 days ago (edited) | [YT] | 257
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철가방요리사
* 틱톡 사칭 주의
안녕하세요, 철가방요리사 임태훈입니다.
틱톡에서 저를 사칭해 콘텐츠를 무단 도용하여 업로드 중인 불법 계정이 있습니다.
틱톡에서 제 유튜브 핸들인 'ironbagman'을 그대로 도용 중인 계정입니다.
저희 직원 제보로 벌써 한 달 여전에 틱톡으로 신고를 했지만 틱톡 측에서는 별다른 대응을 해주고 있지 않습니다.
몇 주에 걸쳐 질답만 반복하다가 이제 와서 신분증을 요구하는 등,
유튜브에 적시된 공식 비즈니스 계정인 ironbagman@gmail.com으로 피드백을 주고받는 와중에도 절차를 늘려나가는 식으로 시간을 소요하고 있습니다.
제 유튜브 채널과 콘텐츠의 영향력이 사칭을 할 정도로 크다고 할 수는 없지만..
(그래서 왜 하는지 모르겠지만..)
제가 팔보완자 이벤트처럼 팔로워 여러분과 소통한다는 특성을 혹시나 악용하여,
절 사칭해서 개인정보를 취하는 등 2차 3차 피해를 야기할 수 있는 부분이 우려가 됩니다.
제가 사용 중인 계정을 아래와 같이 전달드립니다.
* 유튜브 - @ironbagman (유튜브 콘텐츠 채널)
* 인스타그램(페이스북) & 스레드 - chulgabangchef (개인 채널)
* 인스타그램 - doryang_restaurant (도량 채널)
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제가 이런 일을 겪게 될지 몰랐습니다.
여러분들께 피해가 없으시기를 바랍니다.
감사합니다.. ^^;
3 weeks ago (edited) | [YT] | 245
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철가방요리사
[ 진심 짜장면 출시, 인스타그램 이벤트 ]
안녕하세요~
캠핑(?) 하면서 다뤄봤던 저의 '진심 짜장면'을 드디어 출시했습니다^^
며칠 전 쿠팡에 풀렸는데 감사하게도 단기간 품절되었습니다
감사한 마음으로 '100분께' 제품 증정 이벤트를 진행하고 있습니다
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※ 이벤트는 '인스타그램' 에서 진행합니다
※ 인스타 링크: www.instagram.com/p/DRQ6MMHgUf8
인스타그램을 안 하시는 분들껜 죄송합니다 ^^;
추후 유튜브 구독자님을 위한 이벤트도 준비해보겠습니다
아무래도 짜장면이라 퀄리티에 대한 욕심이 많았고 차별화에 신경을 썼습니다
더 쉽게, 더 합리적인 가격으로 구매하실 수 있도록 노력하겠습니다
감사합니다!
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현재 조기 품절로 구매 링크가 마땅치 않습니다 ^^;
이에 판매사 네이버 스마트스토어 링크를 전달드립니다
※ 구매처 링크 : smartstore.naver.com/shop-housemode
1 month ago (edited) | [YT] | 181
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철가방요리사
※ 응모 마감되었습니다
[ 25년 12월 팔보완자 예약 이벤트 ]
안녕하세요, 철가방요리사 임태훈입니다.
많은 구독자께서 성원해 주신 11월 자 팔보완자 이벤트는 잘 진행되고 있습니다.
이에 힘입어 12월에도 같은 방식으로 진행하고자 합니다.
바쁜 연말의 작은 기쁨이 되었으면 좋겠습니다 ^^
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* 응모 대상: 철가방요리사 채널 구독자
* 응모 기간: 25년 11월 16일(일) 공지 시점 ~ 25년 11월 18일(화) 23:59
* 응모 링크: 마감
* 추첨 인원: 2명(각 1인당 동반 3인까지 가능, 1팀 최대 4인)
* 행사 장소: 중식당 도량(서울특별시 종로구 자하문로6길 6)
* 당첨자껜 기재하신 연락처를 통해 익월 예약 일자 협의(별도 당첨자 공지 없음)
* 상세 내용은 응모지를 참고해 주십시오
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※ 그리고!
설문 첫 번째 문항은 '응모자분 본인의' 유튜브 핸들을 여쭙는 단계입니다.
그런데 예시 이미지상 제 유튜브 핸들인 'ironbagman'을 그대로 기재해 주시는 경우가 있었습니다.
ironbagman이 아닌 응모자분의 유튜브 핸들 기재를 부탁드립니다.
아무쪼록 혼동 없으시길 바랍니다 ^^;
감사합니다.
1 month ago (edited) | [YT] | 279
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철가방요리사
[ 팔보완자 이벤트 추첨 안내 ]
안녕하세요, 철가방요리사입니다 ^^
팔보완자 이벤트에 참여해 주신 모든 구독자분들께 감사드립니다.
응모 설문에서 안내드린 대로,
당첨자분들께는 기재하신 연락처로 전화를 드리는 방식입니다.
현재 두 분의 당첨자를 선정하여 통화 및 예약 일정을 조율하고 있습니다.
사실, 추첨 과정을 콘텐츠로 풀어보려 했습니다.
그런데 예상보다 많은 분들이 참여해 주셔서..
웃으며 콘텐츠화하기엔 죄송한 상황이 되었습니다.
본 게시물로 대신하여 추첨 절차를 간단히 밝힙니다.
1. 응모자 '유튜브 핸들'과 '연락처' 리스트업
2. 중복·오신청 필터링
3. 무작위 정렬 및 고유번호 부여
4. 챗지피티로 랜덤 추첨
5. 구독자 여부 식별 후 최종 선정
(공개된 구독 정보 또는 댓글 내역으로 판단)
성의 있게 구독자분들과 소통하려는 취지였으나,
더 많은 분을 모시지 못한 점 양해 부탁드립니다.
댓글의 응원 말씀과 사연 하나하나 감사히 읽었습니다.
제딴에 경중을 따져 이벤트에 반영할 순 없겠지만,
멈추지 않고 활동을 이어갈 힘으로 삼겠습니다.
감사합니다.
2 months ago (edited) | [YT] | 247
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철가방요리사
이번 회차 응모를 마감하였습니다.
다음 회차 참여 부탁드립니다 ^^
성원에 감사드리며, 계속해서 소통할 수 있도록 노력하겠습니다
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[팔보완자 예약 이벤트]
안녕하세요, 철가방요리사입니다 ^^
항상 채널을 찾아주시는 구독자님들께 감사의 마음을 전하고자 작은 이벤트를 준비했습니다
상시 메뉴로 판매하기 어려워 봉인?해두고 있었던...
'팔보완자'를 이번 기회에 무료로 제공해 드리고자 합니다
추첨을 통해 선정된 분들께는 도량에서 제가 직접 팔보완자를 대접해 드릴 예정입니다
많은 관심과 참여 부탁드립니다!
* 응모 대상: 철가방요리사 채널 구독자
* 응모 기간: 25년 10월 13일(월) 공지 시점 ~ 25년 10월 17일(금) 23:59
* 응모 링크: 응모 마감
* 추첨 인원: 2명(각 1인당 동반 3인까지 가능, 1팀 최대 4인)
* 행사 장소: 중식당 도량(서울특별시 종로구 자하문로6길 6)
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팔보완자 예약 이벤트는 구독자님을 대상으로 합니다
그러나 유튜브 내에서 구독자 식별 방식이 명확하지 않아, 댓글 내역을 참고하려고 하오니 양해 부탁드립니다 ^^;
-> 다른 활발한 구독자분을 사칭하는 등의 행위는 엄금해 주시길 부탁드립니다
팔보완자 예약 이벤트는 앞으로도 소규모지만 꾸준히 진행될 예정입니다
채널을 구독하시고 공지글을 확인해 주시면 참여에 유리합니다 ^^
부족한 채널을 계속 찾아주셔서 진심으로 감사합니다
보답할 수 있도록 계속 노력하겠습니다
2 months ago (edited) | [YT] | 756
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철가방요리사
안녕하세요, 철가방 요리사 임 태훈입니다
무더운 여름, 잘 지내고 계신가요?
의욕이 앞서서 뭐라도 올려보자는 마음에 찍어본 매장에서 판매하는 메뉴들을 다룬 영상들에 많은 관심과 사랑을 주셔서 너무 감사합니다
응원의 메시지와 더불어 레시피 요청이 많았는데요, 오늘 처음 레시피 영상 촬영을 해봤습니다!
먼저 ‘냉장고를 부탁해'에서 선보였던 메뉴들을 시작으로
함께 만들어 볼 수 있는 요리 레시피 영상들을 준비해 보려고 합니다
시청해 주시는 분들께 항상 감사드리며,
도량을 찾아주시는 손님들께도 감사드립니다^^
무더운 나날과 무더운 주방의 연속입니다...
맛있는 음식 드시고 힘내서 함께 여름을 이겨냅시다!
Ps. 아직 초복도 지나지 않았다는 건 놀랍습니다..ㅠㅠ
5 months ago (edited) | [YT] | 558
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철가방요리사
안녕하세요~ 철가방요리사 임태훈입니다.
오랫동안 영상 업로드를 못 했는데
구독취소 안 해주셔서 정말 감사합니다..!
일하면서 이것저것 해보려고는 했는데^^;
자연스러운 모습으로 자주 인사드리는 것도
좋을 것 같다는 생각입니다.
그리고 보시는 분들께 조금이나마 도움이 될 수 있는
그런 영상이면 좋지 않을까 싶습니다.
많이 찾으시는 짜장면, 짬뽕, 볶음밥, 탕수육 외에도
중식에는 이름은 익숙하지만 굳이 찾아드시진 않는..
하지만 먹으면 너무나 맛있는 ^^
그런 메뉴들이 많습니다(동파육도 그랬죠!).
제가 유튜브로 좀 풀어보겠습니다~!
레시피를 딱 딱 정해드리는 요리 교육 영상이 될 수는 없겠지만
이 메뉴가 이렇게 생겼구나, 저 메뉴는 맛있겠구나
글씨만 적혀 있는 메뉴판을 마주했을 때
도움이 될 수 있을 것 같습니다.
영상은 아마추어들끼리(feat. 직원) 열심히 만들어 보기로 했습니다 ㅎㅎ
서툴 수 있겠지만 점차 좋은 카메라를 맞춰 가고
더 굴러(?) 보고 훈련해 보면서
입맛 다시기 충분한 비주얼의 영상을 완성해 나가겠습니다♡
중간중간 제 일상도 슬쩍 넣어볼까 하고요..^^
다시 한번 감사드립니다.
7 months ago (edited) | [YT] | 374
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철가방요리사
안녕하세요.
철가방요리사입니다.
많은 관심과 격려 정말 감사드립니다.
이래저래 부푼 꿈을 안고 개인 채널을 만들었는데
유튜브에 미숙하고 바쁜 일상에 집중하느라 아직 정체 상태입니다^^;
그럼에도 누추한 채널을 찾아주신 분들께 거듭 감사드리며,
많이 물어봐주시는 팔보완자 양파 처리의 비밀(?)과
동파우미에 관한 이야기 같은 것들도
조만간 영상으로 꼭 풀어보도록 하겠습니다~!!
열심히 해보겠습니다.
잘 부탁드립니다^^
1 year ago (edited) | [YT] | 978
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