yukap

【お知らせ】
いつもご視聴いただきありがとうございます🙇🏻‍♀️
yukapです♪

ながらく動画投稿をお休みさせていただいておりまして、申し訳ありません。
こんな中、大変恐縮ですが、、、
このたびNHKの料理対決番組
『激突メシあがれ』に自作家として
参加させていただきました😆

yukapではなく、、、
本名で登場しています🫣
初の顔出し、、、
そして家族も出演、、、などなど
お恥ずかしさ満載ですが

今回の対決テーマに対する思いとか
パンケーキ愛❤️を
感じていただけると嬉しいです♪

10/8 来週水曜日19:57〜
放送予定です。
本日の放送終わりで次回予告が
チラッとご覧いただけるかも。。。
こんな機会もなかなかないと思いますので、、、
よろしければ、ぜひご覧ください🙋🏻‍♀️💕


💥激突メシあがれHP
　　
www.web.nhk/tv/an/gekimeshi/pl/series-tep-XWXQ9668…

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2 days ago | [YT] | 90

yukap

【お知らせ】
いつもご視聴ありがとうございます🙇🏻‍♀️💕
本日5/24〜来週6/6までの2週間　
レシピ本の電子書籍版の半額セールを開催します！てか、しております！
たくさんの視聴者さんにご購入していただいたレシピ本ですが、この機会にぜひ電子版でもお楽しみいただけると嬉しいです！

電子版の良いところは、、、
いつでもどこでも材料がチェックできるところ♪例えば、、、
出先でキャロットケーキ作りたいな〜🙄🧁
→材料なんだっけ？🤔
→電子書籍でチェック...✍️
→お買い物　🛒💨
→帰宅後すぐ作れる♪🥣✨

お買い物に超便利です♪
奥さま！半額は今だけ！！！🤣

リンク置いておきます🙋🏻‍♀️💕
📖楽天ブックスbooks.rakuten.co.jp/rk/6882f890ca513fae8ab0bf89170…

📖Amazon
www.amazon.co.jp/dp/4046059893?&_encoding=UTF8&tag…

Instagramでも近況お伝えしています♪
そちらもぜひフォローよろしくお願いします🙇🏻‍♀️
＠yukap_glutenfree

レシピ本の中で特に作りたいお菓子
リピしているレシピをコメントで教えていただけると喜びます🫣🫣🫣💕

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1 year ago (edited) | [YT] | 107

yukap

いつもご視聴ありがとうございます！
yukapです🙋🏻‍♀️
今週の動画は月曜日の公開予定です。
近づくクリスマスシーズンに備えよう♪
ということで楽しいレシピになりました♪
お楽しみに♪
ということで週末何作る？
下記のレシピ動画もご活用ください

❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎❄︎
Instagramでもご紹介した
シュトーレンにもアレンジ可能な
❄︎キャロットケーキ生地レシピ
https://youtu.be/rBadaYb5J-M?si=J0kzp...

まだまだ使える♪
❄︎りんごのお菓子再生リストyoutube.com/playlist?list=PLH...

いよいよ近づく♪
❄︎クリスマスお菓子26選
youtube.com/playlist?list=PLH...

enjoy!


yukap

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1 year ago | [YT] | 207

yukap

🎃Happy Halloween !🎃
いつもご視聴いただきありがとうございますyukapです🙋🏻‍♀️

早いもので10月も最終日ですね
今月は かぼちゃプリン
さつまいもチーズケーキ
りんごケーキ...と
秋っぽいスイーツを低糖質グルテンフリーで
作ってみました♪
まだの方はぜひ参考にしてください♪
芋栗かぼちゃを使った再生リストも
作ってみたので、そちらもご活用を🙋🏻‍♀️
🍠🌰🎃みんな大好き芋栗かぼちゃのレシピ
www.youtube.com/playlist?list...

さて、、、今週末は
久しぶりにオートミールを使った
シンプルなカンパーニュ(パン)を
ご紹介する予定です
材料３つ(ほぼ)で作ります
それっぽい形にもこだわりました♪

連休になるので
軽食や行楽にぴったり♪
ぜひ！ご覧ください🙋🏻‍♀️
enjoy!


それから、12月でレシピ本発売1周年になります！
ご購入いただきました視聴者さま
ほんとうにありがとうございます😭💕
記念のライブ配信などもやってみたいと思っております♪
これを作ってるところ見たい...など
リクエストがありましたら
コメントお願いします🙇🏻‍♀️


それでは次の動画で🙋🏻‍♀️

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1 year ago | [YT] | 193

yukap

いつもご視聴ありがとうございます🙇🏻‍♀️

投稿が遅れていて申し訳ありません。。。
やっとやっと納得のいくレシピに仕上がりました！失敗しまくりました🥲　
(※ あと、ちょっと修行に行ってました🫡
気になる方はInstagramで)

この時期にぴったりな
ひんやり和のスイーツレシピです♪
成分的にも優秀✨
そしていちばん肝心なお味も
大優勝です🏆✨

今日の投稿は間に合いそうにないので
明日の20時に公開予定です。
いろんなバージョン作ってみましたので
少し長い動画になるかもしれませんが...
よろしくお願いします🙋🏻‍♀️


先日投稿した【バナナプリン】について
真っ黒くなるまで待って
バナナと低脂質乳で作ってみました！

結果→固まりませんでした😌
(※ 画像で確認してください)
しっかり成分がなじむようにミキサーにかけても
みましたが、少しとろりとするくらいで
固まりませんでした。
バナナシェイクとしては、めちゃくちゃ美味しかったです😂
ぜひ参考にしてくださいね🙋🏻‍♀️


それでは、たぶん明日。。。
お会いしましょう♪

yukap

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2 years ago | [YT] | 135

yukap

いつもご視聴ありがとうございます🙇🏻‍♀️💕

今週というか先週分の動画投稿は、お休みさせてください。
編集中のレシピ動画がなかなかまとまらず、、、
14分からいっこうに短くならないという地獄のループにハマってます。。。😭
自分、不器用ですみません。


あと、昨年たくさんの方にご視聴いただいた【バナナプリン】にご質問いただきました。
(※まだの方はこちらからご覧ください💁🏻‍♀️)
https://youtu.be/sc_m3_uCiCg

ご質問:低脂肪乳でも作れますか？
お答え:たぶん、作れます。

でも、実際に確かめたいので試作してみましたところ...
固まるはずが、固まらず失敗。
普通の成分無調整の牛乳でも固まらないことから、
バナナに原因があることが判明。
そうなのです‼️
バナナが若い？新しいと固まらない‼️
動画内では詳しく説明していなかったことなので
こちらで補足させてください。

もし作っていただいたのに、固まらなかったという方！
すごく黒いバナナで作ってみてください😆

あと、普通の牛乳(画像の手前)と
2種類の低脂肪牛乳(奥の2つ)で作ってみましたが
低脂質牛乳の鉄分や葉酸を含むものについては、黒く変色してしまうことが分かりました。
きれいな色に仕上げたい時は、普通の牛乳または上記の栄養素を補填していない低脂肪牛乳に少しレモン汁や塩を加えてみてください。
動画内では、豆乳でもしっかり固まっています。
乳製品を控えている方は、豆乳でも。

ちなみに、画像の固まらなかったバナナプリン？ペースト？は、パンケーキになりました♪
卵1個と何らかの粉(米粉、おからパウダー、オートミールなど合わせて50gくらい)を混ぜてもっちりバナナパンケーキに生まれ変わりました😇

暑い時期は、そのまま凍らせてもいいかなと。
固まらなければ固めてみせようホトトギス...


バナナが真っ黒になったら、、、
もう一度低脂肪牛乳で作ったバナナプリンを作ってみます！
乞うご期待‼️

長文失礼しました🙇🏻‍♀️💕

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2 years ago | [YT] | 116

yukap

【本日20時公開】
いつもご視聴ありがとうございます🙇🏻‍♀️

バレンタイン直前の日曜日！！！
投稿が遅くなってごめんなさい！！！
手づくり派？
お店の買う派？
さすがに、もう準備してるよね。。。

私はというと、、、
もうチョコレシピ作りきった感があり、、、😂
(※ 再生レシピにまとめています🍫)
youtube.com/playlist?list=PLH...

自分や家族の身体に優しいレシピにたどりつきました。。。

ゼラチンなし！
卵なし！
甘味料なし！
おうちにだいたいある材料3つで！
大人気84万回再生されたバナナプリンのバレンタインアレンジです♡
またまた、失敗なく作れる絶妙な配合見つけました🙆🏻‍♀️✨
ぜひ参考にしてくださいね♪


1月末くらいから、インスタやTwitterなどでも
ちょこちょこレシピをアップしていました。
中でも、レンジ2分で作れる低糖質ブラウニーは
スタイリングをかわいいに振り切って...(;´д｀)
好評です♪※ 2枚目
そちらもぜひご覧ください💁🏻‍♀️
www.instagram.com/p/CoMATQCPi2p/?igshid=YmMyMTA2M2…

まだまだ間に合う⁈
簡単に！すぐ作れる！失敗しない！
プレゼントにもぴったりなかわいいレシピ満載！
レシピ本好評販売中です♡
▶︎Amazon
www.amazon.co.jp/dp/4046059893
▶︎楽天ブックス
books.rakuten.co.jp/rb/17340365/
書店さんでもぜひチェックしてみてね✍️

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2 years ago (edited) | [YT] | 158

yukap

いつもご視聴ありがとうございます🙇🏻‍♀️

毎年恒例のあの日がやってくる。。。
さて、みなさんは何作る？

いろんなところでチョコレートレシピが
盛りあがっておりますね♪

ちょっと思いつきですが、、、
簡単なデコレーションを考えてみましたので
ぜひご参考にしてください🙋🏻‍♀️

みんなの大好きなあのチョコでデコってみました♪
テンパリングとか難しいこと いっさい無し！
この感動を伝えたい。。。


本日２０時にショート動画で
お会いしましょう🙋🏻‍♀️💕


▶︎2枚目、KADOKAWAさんがインスタでご紹介してくださいました。素敵な本に挟まれて...
ど緊張です😳　

▶︎簡単でヘルシーなスイーツは おまかせあれ！
レシピ本 好評発売中です！
今からでも間に合う♪
全国の書店さん、ネット書店で発売中💁🏻‍♀️
『グルテンフリーのお菓子の世界へようこそ』
▶︎Amazon
www.amazon.co.jp/dp/4046059893
▶︎楽天ブックス
books.rakuten.co.jp/rb/17340365/

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2 years ago (edited) | [YT] | 172

yukap

今年最後の動画をご視聴いただきまして
ありがとうございました！
https://youtu.be/ElqZkyttGvA
動画の後半に今年2022年の振り返りを
させていただきましたが
詳しくお話しできなかったので
こちらでまとめると...

1月9日 10万人登録を突破
4月 レシピ本の打ち合わせ始まる
6月7月 登録者急増20万人突破
7月 ひそかにレシピ本撮影
8月 登録者激減
11月 ご報告動画(レシピ本出版告知)
12月7日 レシピ本発売日

今年は私の人生にとって大きな挑戦の年でした。
視聴者のみなさんが応援してくださっているとはいえ、レシピ本の出版には不安もありました。
また、出版が決まってから登録者激減という事態に陥ってしまい、出版社の方々に申し訳なかったり...情けなかったり...
夏の暑い日、どうしても試作がうまくいかず動画投稿が途切れそうになったり...
いつも心が折れそうに、そして行き当たりばったりの、失敗ばかり。。。
こんな私ですが、こうして2022年を
22万人の登録者さんと共に過ごすことができて
とっても幸せです。。。

来年は、もう少し計画的な運用を
心がけます、、、(;´д｀)
ボツになった動画を撮り直したり
レシピを見直したり
データ整理したり...←地味に大事。
ライブ配信などにも挑戦したり←需要あるかなぁ
視聴者さんのお悩みに寄り添うような新しいお仕事依頼があれば挑戦したいと思います。。。
少しずつですが、パワーアップしていきます！
来年のyukapもどうぞ見守ってやってください。
視聴者のみなさんのコメントやリクエスト
またつくれぽもいつも楽しみに拝見しています。

いつも本当にありがとうございます♡

またかと言われてしまいそうですが、、、
レシピ本を購入して下さったみなさま
本当にありがとうございます！
レシピ本に掲載のレシピをアレンジしたものを
インスタグラムでご紹介していく予定です♪
そちらもぜひフォローよろしくお願いします。
instagram.com/yukap_glutenfree?igshid=YmMyMTA2M2Y=

少し早いですが、良いお年を♡

yukap

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2 years ago (edited) | [YT] | 225

yukap

【ご報告】
いつもご視聴ありがとうございます🙇🏻‍♀️💕
ついに今日！登録者さんが22万人になりました㊗️
夏頃から、かなりゆっくりペースでしたが
たくさんの方に応援していただいているようで
本当に嬉しいです。
ご登録いただいているみなさん
ほんとうにありがとうございます！
ちょうど先週、レシピ本『グルテンフリーのお菓子の世界へようこそ』も発売され
幸せいっぱいの12月です😭💕

先週は、書店さんに並べられたレシピ本に感動🥹
そろそろ全国的に並べられていると思いますので、ぜひ見つけたらパラ見してみてください♪
もし店頭にない時は、お取り寄せになるかもしれません。すみません。。。
またネットなどで早くからご予約いただいた視聴者さんもいて、無事お届けできているようで嬉しいです。
▶︎Amazonでご購入いただけます！
www.amazon.co.jp/dp/4046059893

ただインスタの方でお知らせした通り、レシピ本に訂正があります。
詳しくは、インスタグラムの投稿をご覧ください。
また、KADOKAWAホームページからでもご覧いただけます🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
www.instagram.com/p/Cl2egNevAjp/?igshid=YmMyMTA2M2…


今年もあと少し。。。
楽しい年末年始も。。。
あと2つくらいの動画になるかなぁ、、
慌ただしい年末にぴったりな簡単レシピをご紹介しますね！
それではまた次の動画で🙋🏻‍♀️

yukap

※写真2.3.4枚目　書店さんの許可を得て撮影させていただいております。　

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2 years ago (edited) | [YT] | 160