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Eu sou Andrea Avelar, Chef Pâtissier e Cake Designer
Iniciei minha carreira em 1996 no grupo Todeschini, na TV Bandeirantes. Trabalhei com marcas como Uncle B’ens, Tupperware, Perdigão, Batavo, Nadir Figueiredo, Barilla e Oetker. Em 1997, comecei com a Electrolux e Batavo, inaugurando a Cozinha Electrolux em 1999. Fui colunista da Gazeta do Povo e Revista Viva Leve. Fiz o curso completo da Wilton e representei a marca no sul do Brasil. Formei-me Chef de Cuisine Restaurateur pelo Centro Europeu em 2006 e me aperfeiçoei na França e Argentina (Mausi Sebess). Desde então, ministro aulas no Centro Europeu. Fui jurada da Revista Veja, participei de programas na TV Evangelizar, Ric Record, SBT, Band, Rede TV e TV Gospel. Assinei sobremesas da Vale do Rio Doce e Hotel Mabu Foz. Em 2014, preparei a degustação do evento HSBC Arena para Aline Barros, incluindo camarotes de Bruna Karla e Fernandinho.
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