Simon T Kitchen
此頻道以烹煮、食後感和旅遊影片為主。
我不是職業廚師，但很喜歡煮和食，尤其喜歡和朋友邊喝邊食，旅行亦是我的興趣。
曾經學過料理，亦有幸身邊有些廚師朋友可以向他們學習，還有很喜愛看烹飪書，所以想把自己知道的心得和技巧運用在家中的廚房上並向大家分享，「濃而不鹹，清而不淡」是我的煮食方針。煮食對我來說是一個終身學習的項目，希望喜歡下廚的各位在廚藝上也不斷進步，和我的頻道一起成長。
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Simon T Kitchen
祝大家新年快樂！
2026年嘅第一餐😁
4 weeks ago | [YT] | 24
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Simon T Kitchen
今日喺公司食聖誕聚餐，然後抽獎抽到大現金獎，好開心
1 month ago | [YT] | 18
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Simon T Kitchen
好簡單用Payme都可以捐到錢比大埔受災居民
2 months ago | [YT] | 11
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Simon T Kitchen
2 months ago | [YT] | 11
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Simon T Kitchen
希望場火快啲熄滅唔好再有傷亡🙏🏻 天佑大埔
2 months ago | [YT] | 12
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Simon T Kitchen
唔會成日買皮鞋，但 Made in Italy 嘅皮鞋真係幾靚😍
2 months ago | [YT] | 12
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Simon T Kitchen
《琵琶魚中的愛馬士-斑馬琵琶 L46》
呢條黑白間嘅斑馬琵琶魚係琵琶魚(俗稱清道夫)之中嘅貴族之一，不過因為越來越多人工繁殖，而家個身價已經比起之前跌咗，我呢條都唔係野生。佢哋天生外表黑白亮麗，但可惜天性怕羞成日都匿埋，好日都見唔到佢，好難得先俾我捕捉到佢游咗出嚟，見佢咁好心情出咗嚟諗住影下佢，影影下先發現原來佢係比另一條叫女王雪球嘅琵琶魚趕咗出嚟並唔係自己想游出嚟😅
小知識分享：唔好再誤會琵琶魚會食屎，極其量佢哋只會食魚缸內嘅殘餘物或者青苔，並唔會食魚缸裏面嘅屎。
2 months ago (edited) | [YT] | 12
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Simon T Kitchen
其實一年最多咪得幾日打風打到唔使返學，學生又唔係受薪員工，咪俾啲小朋友開心吓囉，做人嘅嘢唔使去到咁盡嘅，啲學生一年返少幾日學根本唔會變差或者變好，再者其實唔係個個打風都喺屋企度嘆，我身邊都有啲朋友屋企打風時會漏水要清理㗎，唔好整啲嘢出嚟作用又細但又搞到好多人都唔開心啦，拜托🙏🏻
打風唔使返學嘅原意其實係避難而唔係偷懶，簡單啲唔好成日諗埋一邊要趕絕人哋，眼光睇宏觀啲胸襟要廣闊啲，做多啲真係幫到教育嘅嘢，而唔係做啲細微細眼又無乜用嘅表面嘢，咁咪大家都舒服啲同支持你嘅人又多啲囉。其實一個健康嘅小朋友嘅生活並唔係只得返學架。
4 months ago (edited) | [YT] | 34
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Simon T Kitchen
樺加沙下的自製晚餐 - 椰汁荔芋炆排骨，沒有任何修飾但卻好吃得停不了口。
聽到窗外的風聲漸大，大家記得要留在室內安全地方，希望這個據說是數十年來最強的颱風樺加沙不會帶來什麼意外或傷害，大家都平平安安🙏🏻
4 months ago (edited) | [YT] | 26
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Simon T Kitchen
《在檳城的港式餐廳》
我朋友喺馬來西亞檳城開咗間港式餐廳，馬來西亞嘅網友有興趣可以去試吓😁 我朋友餐廳嘅IG連結👉🏻
www.instagram.com/hksoncuisine?igsh=MTZiamZwdHA1cT…
5 months ago | [YT] | 15
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