Кулинарная студия МУКÁ

А вы когда-нибудь задумывались о важности бета-каротина в жизни человеческого организма? 🍊
Сейчас все вам расскажем. ⠀

В организме человека бета-каротин играет две важные роли: участвует в антиоксидантной защите организма и является предшественником витамина А. ⠀

Благодаря своим антиоксидантным свойствам бета-каротин способствует укреплению иммунитета, снижает риск инфекционных заболеваний, смягчает действие вредных факторов окружающей среды (например, электромагнитных излучений или химических загрязнений). ⠀

А еще лучше принимать бета-каротин, а не пить витамин А, потому что, как минимум, из одной молекулы бета-каротина образуются две молекулы витамина А. ⠀

 Факторы, которые говорят о нехватке витамина А в организме.
1. Ухудшение зрения при пониженной освещенности - самый известный симптом гиповитаминоза А.
2. Сухие и ломкие волосы, перхоть, медленно растущие ноги.
3. Повышенная чувствительность зубной эмали.

Источники бета-каротина: тыква, морковь, батат, зеленый лук, щавель, шпинат, латук, салат, салат романо, капуста кейл, помидоры, красный перец, брокколи, грейпфруты, сливы, персики, дыни, абрикосы, хурма, крыжовник, черника, черная смородина.

studiomyka.ru

4 years ago | [YT] | 3