腎臓を強くするセルフケア講座 l 看護師ざき

「腎臓にいいと思ってアーモンド食べてたら、逆に不安になってきた…」
そんな方へ。今日は腎臓×アーモンドを“ステージ別”にわかりやすく整理します。
専門用語はなるべくかみ砕いて、今日から実践できる食べ方まで一気にいきますね。

こんな人に
✅腎臓や**慢性腎臓病(CKD)**の食事が知りたい
✅腎臓にいい食べ物をたくさん調べて結局何がいいかわからず迷子になっている
✅アーモンド 効果は聞くけど、腎臓 アーモンドは結局どうなの?をハッキリさせたい

よくある勘違い
✅「野菜や果物は全部ダメ」→調理法と量でコントロールできます
✅「ナッツなら無限にOK」→カロリー・カリウム・リンの合計を忘れずに

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【参考にした論文】
アーモンド摂取と脂質プロファイル改善(メタ解析):アーモンドは総コレステロール・LDL-C・中性脂肪を有意に低下、HDL-Cは不変という結論。腎機能に配慮した脂質管理の一手として根拠に。
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27752301/

糖代謝への影響(RCT):1日約56gのアーモンドを16週間摂取しても、HbA1cや短期血糖指標は有意に変化せず(体重増加なし・食事質は改善)。腎機能に合わせた“量と頻度の調整”前提で、血糖悪化の懸念は小さい示唆。
pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11646672/

CKD栄養ガイドライン解説(KDOQI 2020アップデートのレビュー):果物・豆・全粒穀物・ナッツのカリウム/リンの“実効吸収”は従来想定より低いため、機械的な一律制限ではなく個別評価を推奨。CKDでも“植物性中心”は総合的に有益になり得る。
pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9303594/

ナッツ摂取とCKDアウトカム(コホート研究):週1–6回のナッツ摂取は、CKD有病率の低さおよび死亡リスクの低下と関連。腎機能に応じた“少量・頻度管理”の有用性を支持。
pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9677866/

CKDにおけるカリウム制限の再検討(総説):高カリウム血症対策としての従来型の厳格なカリウム制限はエビデンスが限定的で、植物性食品の利点を損ねる可能性。血清K・薬剤・代謝性アシドーシス等の原因評価を優先し、個別最適化を提案。
pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7406842/

2 weeks ago | [YT] | 18