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2024 제15차 봉녕사 사찰음식대향연
봉녕사 사찰음식 경연대회


· 일시 및 장소
24. 10. 4.(금) - 10. 5.(토) 봉녕사 육화당

· 접수마감
24. 9. 20.(금) 17:00까지


1. 주제
자연의 맛, 나눔의 마음!
올해의 주제: 사찰의 자연발효음식


2. 경연대회
사찰음식의 깊은 정신을 담아, 재료 본연의 특성을 최대한 살려 출품
※ 오신채(파,마늘,양파,부추,달래), 멸치, 육수 등 유정생물을 이용한 사찰음식에 맞지 않는 재료는 사용불가
예) 김치의 경우 젓갈, 마늘 등을 사용하지 않은것. 판매되는 조미료, 소스, 콩햄 등 가공식품 사용불가


3. 입상
· 보시상 : 경기도지사상
· 지계상 : 수원시장상
· 인욕상 : 용주사 주지스님상
· 정진상 : 봉녕사 주지스님상
· 선정상 : 사찰음식 명장상
· 참가상 5명


4. 접수 - 심사 후 개별 통보
<개인/단체 총 10팀 선정, 참가비 지원>

신청서 - 봉녕사 홈페이지, 봉녕사 사찰음식 홈페이지에서 다운 후 이메일 제출
다운로드 - www.bongnyeongsatemplefood.co.kr/

이메일 - food@bongnyeongsa.org


5. 문의
봉녕사 사찰음식교육관 금비라 010-3805-4128

*상기내용은 사정에 따라 변동될 수 있습니다.


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1 year ago | [YT] | 25