Давайте поговорим про такой гаджет как Сувид или технологию сувид! В наше время ни один уважающий себя ресторан либо кафе не обходится без этой технологии с использованием самого аппарата, с Французского Sous vide переводится как под вакуумом! Да эта техника приготовления продуктов в вакуумных пакетах в воде при низких температурах, в среднем от 55-75° и при точном времени и определенной температуре у вас будет всегда одинаковый результат, также меньше потерь от основного продукта, отсутствие канцерогенов и конечно более концентрированный вкус за счет томление продукта в собственном соку и сохранение до 92% всех полезных витаминов и микроэлементов! Вот один из ярких представителей ya.cc/67GLHT
Шеф Онлайн
Давайте поговорим про такой гаджет как Сувид или технологию сувид!
В наше время ни один уважающий себя ресторан либо кафе не обходится без этой технологии с использованием самого аппарата, с Французского Sous vide переводится как под вакуумом! Да эта техника приготовления продуктов в вакуумных пакетах в воде при низких температурах, в среднем от 55-75° и при точном времени и определенной температуре у вас будет всегда одинаковый результат, также меньше потерь от основного продукта, отсутствие канцерогенов и конечно более концентрированный вкус за счет томление продукта в собственном соку и сохранение до 92% всех полезных витаминов и микроэлементов!
Вот один из ярких представителей ya.cc/67GLHT
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
2 months ago | [YT] | 34