bonfilho zulian

đŸ€”đŸ§‚đŸ„©đŸ”„â“O melhor Ă© salgar a carne, antes ou depois da churrasqueira?

HĂĄ quem defenda que o sal deve ser adicionado na carne antes dela ser levada Ă  churrasqueira, mas hĂĄ quem prefira que ele seja adicionado depois.

- Antes de assar: O sal ajuda a reter os sucos da carne, deixando-a suculenta e saborosa. O ideal Ă© aplicĂĄ-lo cerca de 5 a 10 minutos antes de levĂĄ-la Ă  churrasqueira.

- Depois de assar: Essa opção é perfeita para cortes finos ou para quem prefere controlar melhor a intensidade do sabor. Neste caso, o sal realça o sabor natural da carne sem absorver tanta umidade.

E vocĂȘ, qual o seu jeito preferido de salgar a carne do churrasco? Antes ou depois de levĂĄ-la Ă  churrasqueira? Conte-nos aqui nos comentĂĄrios! 😉👍

3 months ago (edited) | [YT] | 142