Oh Chê espeto e salgo, depois de pronta bato e tiro o sal ... Um forte abraço ao amigo. 👍🏽
3 months ago | 1
Antes, além de proteger a carne de queimar, fica muito mais suculenta.
3 months ago
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Oh Chê espeto e salgo, depois de pronta bato e tiro o sal ... Um forte abraço ao amigo. 👍🏽
3 months ago | 1
Antes, além de proteger a carne de queimar, fica muito mais suculenta.
3 months ago
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bonfilho zulian
🤔🧂🥩🔥❓O melhor é salgar a carne, antes ou depois da churrasqueira?
Há quem defenda que o sal deve ser adicionado na carne antes dela ser levada à churrasqueira, mas há quem prefira que ele seja adicionado depois.
- Antes de assar: O sal ajuda a reter os sucos da carne, deixando-a suculenta e saborosa. O ideal é aplicá-lo cerca de 5 a 10 minutos antes de levá-la à churrasqueira.
- Depois de assar: Essa opção é perfeita para cortes finos ou para quem prefere controlar melhor a intensidade do sabor. Neste caso, o sal realça o sabor natural da carne sem absorver tanta umidade.
E você, qual o seu jeito preferido de salgar a carne do churrasco? Antes ou depois de levá-la à churrasqueira? Conte-nos aqui nos comentários! 😉👍
3 months ago (edited) | [YT] | 142