Secondo me può avere senso anche una piccola serie di video, ovviamente solo se come impegno si concilia con la tua attività
2 years ago (edited) | 3
Assolutamente si.. è un mio sogno come penso di tanti altri..penso un bel video che possa rimanere nel tuo canale in modo che, chi non può partecipare alla live, può comunque vederlo in un secondo momento.
2 years ago | 2
Io ho aperto all’estero, vi scrivo da Mosca, ho un piccolo bar e una piccola pasticceria, l’anno prossimo spero di aprire la pizzeria napoletana. Ci vuole impegno e sacrificio, esattamente come in Italia, e finché non hai messo su una squadra di persone di cui ti puoi fidare, dovrai essere sempre presente, io ho iniziato da zero e con un’idea di quello che volevo fare, l’importante è mantenerla e crederci. Volete iniziare? Studiate molto bene la materia e poi iniziate, coraggio 💪💪
2 years ago | 1
Fai un bel video , preparati dei punti ben mirati , e informati di tutto , sarebbe il top
2 years ago | 0
Per noi appassionati è molto importante capire come funziona una pizzeria! Nessuno ne parla se poi ne parli tu sarebbe il top! Ciao Luigi 👋
2 years ago | 0
Dio perdonali perché non sanno quello che fanno... non renderti complice delle disgrazie altrui
2 years ago | 2
Bella idea ma non live. Un bel video ( o più) con la tua dialettica e la tua praticità
1 year ago | 0
Sarebbe fantastico. Ma l'argomento presumo sia troppo vasto. Forse suddividere dei video passo per passo? Comunque grazie mille 👍👍
2 years ago | 0
Io no... lreferisco rimanga una passione solo per me la pizza.. fallo di lavoro non è piu una passione
2 years ago | 0
Molto semplice, smetti di avere una vita e vivi in pizzeria, come tutta la ristorazione. Addio weekend, compleanni, grigliate, inviti a matrimoni, il cinema con cena fuori il sabato ecc ecc in più ti becchi il cliente medio che ti dice “eh ma guadagnate voi eh..ne fate di pizze” quando si dimentica che solo la differenza fra l’avere un giorno di riposo a settimana (lunedì) contro il weekend del dipendente fanno già 52 giorni di ferie in meno l’anno.. ah sta moda degli influencer di rendere tutto figo 😎 ho passato 17 anni in una “piccola pizzeria” i sacrifici indescrivibili andare a controllare l’impasto alle 5 del mattino ancora ubriaco dopo la serata..bah vabbe ma che cosa parlo a fare, aprite aprite lasciate il vostro posto da dipendenti, dite addio a malattie e permessi e postate le foto su Instagram mi raccomando
2 years ago | 9
La pizza fatta a mano - Luigi Schifano
In questi giorni sto ricevendo un boom di richieste, in privato, da parte di chiede consigli tecnici, burocrazia ecc… sul come aprire una piccola pizzeria da zero, così come ho fatto io!
Non riesco a rispondere a tutti uno per uno, siete veramente in tanti. Che ne dite di una live dedicata a questo argomento… pronto a rispondere ai vostri quesiti e, se posso, aiutare!
2 years ago | [YT] | 115