เชฟแว่น and มนุษย์เมีย

ข้าวยำแหนมแม่อั้ม 🍚🌶️ เมนูสุดฮอต #อั้มพัชราภา 🔥 สูตรนี้ข้าวทอดไม่แข็ง อร่อยลงตัวสุดๆ 😋✨
.
เมนูที่กำลังเป็นกระแสมากๆ ตอนนี้เลยค่ะ 💖 “ข้าวยำแหนมแม่อั้ม” 🌸
แอดมินจัดให้พร้อมสูตรเด็ดที่ใครก็ทำได้ ข้าวทอดกรอบนอกนุ่มใน ไม่แข็ง เคี้ยวเพลิน 😍
กินเล่นๆ ยังไม่ต้องยำก็อร่อยแล้ว 🍴 หรือจะทำยำครบเครื่องแบบต้นฉบับก็แซ่บถึงใจ 🌶️
สูตรนี้เหมาะทั้งทำขายและทำกินในบ้านก็ได้ เพราะทำง่ายกว่าที่คิด✨
.
👉 วิธีทำกดดูตรงนี้เลยจ้า
https://youtu.be/uD2VG6BK-TQ?si=iErPp...
.
———————————————————
♛ ส่วนผสม ♛
.
🍙 อัตราส่วนข้าวยำแหนม
ข้าวสุก 500 กรัม
หมูสับ 100 กรัม
พริกแกง 50 กรัม
ใบมะกรูด 4–5 ใบ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
รสดีรสหมู 2 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวขูด 50 กรัม
แป้งสาลี ¼ ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
น้ำเย็นจัด 250 ml
แหนมตุ้มจิ๋ว 12 อัน
.
🥢 ส่วนผสมเครื่องปรุงตอนยำ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ¼ ช้อนโต๊ะ
ถั่วทอด 1 ช้อนโต๊ะ
หนังหมูต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงหั่นฝอย ½ ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ
พริกทอด 5–6 เม็ด
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
.
———————————————————
#เชฟแว่น #สูตรอาหารทำขาย #ข้าวยำแหนม #อั้มพัชราภา #เมนูสร้างอาชีพ #thaifood #ของกินเล่น #อาหารไทย

2 weeks ago | [YT] | 163