Вкусно Просто Быстро - Домашняя кухня

🍒 ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯГОДАМИ 🍪
Вкусно Просто Быстро | #статья #печенье #рецепты

Полный вариант статьи 👉dzen.ru/a/aMMx5nat6zruxTTC

📌 Способ приготовления:
✔️ Тесто:
• Смешайте муку, разрыхлитель, соль и ванилин.
• Добавьте холодное сливочное масло, превратите в крошку руками.
• В отдельной ёмкости смешайте творог, яйцо и сахар.
• Объедините обе смеси, замесите тесто. Охладите 20 минут.
✔️ Начинка:
• Разморозьте ягоды, смешайте с сахаром в сотейнике.
• Варите 5 минут после закипания на среднем огне.
• Добавьте крахмал, проварите ещё 2 минуты.
• Измельчите блендером до однородности, охладите.
✔️ Сборка:
• Разделите тесто на 2 части, раскатайте в пласты.
• Распределите начинку, сверните в плотные рулеты.
• Заморозьте 20 минут для лёгкости нарезки.
• Нарежьте на порции, выпекайте при 180°C ~20 минут.

📌 Ингредиенты
(на 18 шт.):
✔️ Тесто:
• Творог – 180 г
• Сливочное масло – 90 г
• Мука – 200 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 30 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванилин – щепотка
• Соль – щепотка
✔️ Начинка:
• Ягоды – 130 г
• Сахар – 70 г
• Крахмал – 1 ч.л.

Готовьте с удовольствием! 💖

4 days ago | [YT] | 473