수양농장가든

네번째 요리경연 대회인 만큼 이전보다 더 디테일하게 다양하게 예쁘게 꼼꼼하게 정체성있는 다채로운 메뉴들을 선보였습니다.

흑염소요리전문점을 경영하는 만큼 대부분의 메뉴에 흑염소를 접목시킨 특별한 음식을 준비했고, 좋은 결과로 이어질 것 같은 기대감 마저 들 만큼 가슴벅찬 시간이 되었습니다.

11월 중에 결과가 나오겠지만, 결과를 떠나서 이번 요리를 준비하는 과정은 힘들기보다 즐겁고 행복하고 뿌듯함의 연속이었습니다. 흑염소고기로 이렇게 다양한 요리를 선보이고 심사위원 분들에게 호평을 듣게되어 너무 행복했습니다.

이번 경연대회를 준비하며 얻은 소중한 경험을 수양농장가든 밑반찬과 메인요리에도 접목시켜 매장을 찾아주시는 분들의 만족에 한걸음 더 다가갈 수 있도록 해보겠습니다.

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1 year ago (edited) | [YT] | 5