당연히 그 가격을 받으려면 퀄을 유지해줘야된다 그게 고객생각입니다. 쿠팡에 15000원짜리 드립백 20개 맛 훌륭하거든요. 뜯지마자 향 터지고 내려마시면 핸드드립 특색이나옵니다
2 weeks ago | 5
'그럼 홀빈만 판매하죠?' [오늘의 우수사원] ...저도 분쇄된 드립백은 '어이쿠'하고 빨리 마셔야 한다고 생각은 하는데 예민한 분들까지 다 맞추려면 예지능력이 있어야 합니다; (모년모뭘모일모시에 어느 분이 주문을 할 테니 집화 5분전 맞춰서 로스팅하고 갈아서 내놔야겠구나) 대충 편리하게 마시는 게 드립백이라...예민한 분들은 그냥 홀빈 드서야죠 ㅠㅠ
2 weeks ago (edited) | 3
드립백을 진공포장하는 방법도 있고 시중에 흔히 사용하는 드립백포장방법 말고 보증기간 2년까지 표기할수 있는 방법이 있드라구요. 제가 그 드립백을 먹어봤는데 그건 3개월 지난거였어요 커피빵도 로스팅한지 얼마 안된것처럼 생기고 맛도 놀라웠어요 방법이 있을겁니다.
2 weeks ago | 2
1호선,2호선 타고 반월당역에 내리면,현대백화점 갑니다. 지하 1층 블랙로드커피집이랍니다. 많이 많이 놀러 오세요~~ 대구역에서 5분정도? 동대구역에서 15분정도? 반월당역입니다. 사~~살 걸어오심 현대백화점 나옵니다.
2 weeks ago | 3
한달지난 드립백을 판매하는건 자존심문제 같아요. 로스팅하는 카페에서 묵은거 받는 느낌이니까요. 다른 판매상이랑 차별화가 없는거죠. 고객입장이라면 최고를 추구하는 곳은 달라야 해요
2 weeks ago | 3
커피맛 보다는 그저 커피라서 먹는 소비자들은 한달 이내든 6개월이 지난 커피든 먹고 탈나지 않으면 상관 없이 마시죠. 다만 유튜브를 보고 유입될만큼 커피에 관심이 많은 소비자는 로스팅도 아니고 분쇄 한달된 커피는 받아들이기 힘들수 있어요. 저도 그랬구요😅 사실 드립백이라. 어느정도 내려 놓아야 되는데. 저도 내려놓지 못해서 여지껏 드립백 시도도 안하다가.. 얼마전부터 귀찮음을 못이겨 최근에야 사먹게 됬네요 ㅎ 커피에 진심인 사장따라, 커피에 진심인 소비자가 유입됬다 생각하시고.. 새 드립백 번창하세요! 저도 블랙로드 드립백 사먹어볼께요 ㅎ
2 weeks ago | 4
커핑포스트
커피를 하다보면,
참 힘든 순간이 많습니다.
“사장님 마인드가 좋아보여서 구매했는데,
정말 실망이 큽니다.”
작년 드립백을 처음 출시하고,
초반 1개월은 괜찮았습니다.
2개월정도 지나고,
한분이 구매하셨다가 이런 이야기를 하셨습니다.
“원두도 몇주만 지나도 신선하지 못한데, 드립백을 이런식으로 1개월이 지난것을 보내주다니 진짜 실망이 크다. 이거 하나 마셔볼려고 잔뜩 기대를 안고 있었는데 열어보기도 전에 기분이 너무 상했고 이로 인해 자신의 하루가 완전히 망쳐졌다. 유튜브보고 참 진실된 분인줄 알았는데 너무 실망스럽다.“
전화를 붙잡고 있던 그 순간
정말 다양한 종류의 화가 났습니다.
대형마트에도 6개월된 드립백을 다 판매하고 있고,
사실상 식품으로 아무런 문제가 없는데
내가 왜 이런 이야기를 들어야하나.
크게 심호흡을 하고 다시 한번 생각해봤습니다.
나같아도 별로겠구나…
2개월 지난 드립백이 카페인 이상의 무슨 가치가 있을까?
그리고 그분과 1시간정도 대화를 했던것 같습니다.
”정말 죄송합니다. 이것이 괜찮을거라 생각했는데, 전혀 그렇지 않았던것 같아요. 환불도 해드리고, 다른 상품을 다시 보내드릴게요.“
그리고 남아있던 드립백은 모두 판매를 중지했고,
드립백 판매를 멈췄었습니다.
2년가까이 다시 진행하지 못했어요.
“드립백은 우리가 하기에는 참 어려운 분야다.”
패키지 제작과 테스트비용 몇백만원이 그냥
날라가는 순간이엇죠.
정말 맛잇는 드립백이었고 반응도 좋았지만,
규모와 시스템에서 저희같이 작은 업체가 감당하기 어려웠습니다.
드립백이 성공할려면,
제작한 드립백이 한달 이내에 모두 판매되어야
신선하고 맛있는 게이샤 드립백을 상시 공급할수 있었습니다.
근데 문제는 저희 브랜드는 쇼룸에 많은 손님이 오지도 않았고,
쇼핑몰로 모두 보내드리는것도 한계가 있었습니다.
하지만!
이제 더 현대대구에 저희 블랙로드가 있거든요.
정말 맛있는 드립백을 다시 시작해볼려고 합니다.
로스팅 한달이내 상품만 판매하겠습니다.
맛이 아주 좋아요.
오셔서 커피 한잔 드실겸 드립백 가져가셔요!
🍒더현대대구 게이샤 드립백 이벤트
월(14) - 금(18)동안 진행됩니다.
더 현대대구에서 드립커피 주문 하시는 분들께
게이샤 드립백 하나를 무료로 드립니다.
1Box는 5개가 들어있고,
15000원입니다!
온라인 판매는 조금만 더 기다려주세요!
많이 놀러오세요.
2 weeks ago | [YT] | 96