두릅 데친 걸 차돌이나 대패삼겹같은 얇은 고기에 돌돌돌 말아 두릅말이고기 해드셔도 맛나요 말으실때 고기 안쪽 양끝에 전분, 찹쌀가루, 밀가루 등을 살짝 묻히시면 더 좋습니다 공임이 많이 가지만 두릅의 향과 맛과 멋을 200% 느끼게 해줄거예요 진짜 나를 위해서 더 공들이게 되구요
1 week ago (edited) | 8
장아찌 좋아하시면 두릅장아찌 만들어 즐기시고 그게아니라면 살짝 아삭하게 데쳐서 데친물넣고 냉동 보관해서 오래두고 드시는 방법도 있습니다 택배보내시는 어머님도 받으시는 따님도 행복하고 즐겁게 봄을 즐기시길 ~
1 week ago | 4
두릅짱아찌 맛있어요. 봄의 보약인데 먹을것도 없어서 장아찌 만들 꿈도 못꾸지만요ㅜㅜ. 친정엄마의 정성이 느껴지네요^^
1 week ago | 3
전 두릅 사먹어야지 하고 있었는데~~ 어머니가 보내 주신 두릅 맛나보이네요~~부러워요! 두릅은 데체먹는게 제일인 듯 하고, 작은것들은 튀김으로 먹으면 좋을듯요^^
1 week ago | 2
두릅 쫑쫑 썰어서 오일 파스타 하시면 맛납니다!! 물론 가니쉬도 통두릅도 두어개 얹어 줘야 하지만ㅋㅋ 그거 쓰는데 생 두릅 그냥 써도, 살짝 데쳐서 써도 맛납니다 통마늘, 다진 마늘, 편마늘은 취향대로 올리브유에 안 타게 잘 볶기 , 페페론치노도 취향껏(안 넣어도 됨) 두릅은 너무 오래볶지 말고 면이랑 비슷한 타이밍에 (생두릅이면 면 삶는 동안 가볍게 볶으시면 되고 이미 데친 거면 불 끄기 직전에 전에 넣으셔도 돼여) 면은 팬으로 옮긴 다음에는 오래 끓이거나 볶지 마시고, 재료가 잘 섞이면 1~2분 안에 불 끄고 오일 추가하면서 만떼꺄레 하시면 완성! >_< 간은 소금, 간장, 앤쵸비 다 잘어울립니다
1 week ago | 1
데쳐서 전 부치면 기가 막혀요. 또 데친 후 쫑쫑 다져서 만두에 부추 대신 넣어서 싸도 맛있구요, 샤브샤브나 전골도 좋아요. 된장국두요. ^^
1 week ago | 0
자주해드시는 냉이쌈밥처럼 드시면 맛있어요~ 전 두릅을 매번 그렇게 먹었어서 냉이쌈밥 영상보고 냉이를 그렇게 먹을 생각은 못했네? 했었거든요ㅎ 근데 쌈으로 드시면 두릅향이 묻히니까 간 안된 곱창김에 싸서 드셔보세요~~
1 week ago (edited) | 0
몇 년 전 기침이 너무 심했던 때 할머니, 할아버지가 기침에 좋다는 두릅을 시장에서 한 보따리를 사오셔서 매끼 먹이셨는데 육전으로 같이 지지면 맛있더라구요. 저는 초장을 싫어해서 데쳐먹진 않았어요! 초장 좋아하시면 데쳐서도 드셔보셔용
1 week ago | 0
오늘무해 프라우허
저는 아직도 정신 못차린 것 같아요 ㅠㅠㅠ
며칠전에 뚜호 생일 미역국 한다고
엄마한테 엄마 레시피 물었어요…..
울 엄마 미역국 진짜 기가 막히거든요 ..
이번에는 진짜 내가 한다고
내가 해봐야한다고 보내지말라고 했고
엄마도 너무 차분한 목소리로
‘응 안한다~ ‘ ‘ 안 보낸다~ ‘ 해서 진짜 믿었는데
다음날 바로 우체국 택배 발송문자…. ㅠㅠ
엄마한테 전화할때
뚜호 절레절레 하면서
‘장모님 분명히 보낸다. 너는 겪어도 겪어도 모르냐
딸보다 내가 더 잘 안다’하길래 이번에는 절대 아니라 했는데
바뚜호 승 ㅠㅠㅠㅠ
결국 저는 미역국을
안 할 것 같습니다 ㅋㅋㅋㅋ
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그리고!!!
이번 완충재는 두릅으로 왔습니다…
꽤 양이 많은데 이거 어떻게 먹죠?
데쳐 먹으면 제일 건강에는 좋을 것 같긴한디
딴 방법은 없습니까!!??!!
이거 제철 귀한 음식인디
금방 시들까봐 무서워요 ㅠㅠ
조언을 구합니다 .
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#내딸음식으로
#남의귀한자식
#오염시킬수없다는건가 ㅋ….
#내가음식하는꼴을못보는엄마 …
#뚜호는장모님도
#와이프도미역국해줄라고하고
#어제는시어머니가전화옴 ㅋㅋ
#거의산모급으로
#미역국받는바뚜호 ㅎㅎ
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1 week ago | [YT] | 126