シマたん

仙台でうんまい牛タン食べましたΨ( 'ч' ☆)🐮

どこの舌の部位を食べても柔らかく...かつ食べ応えのある牛タン！
炭火の香りが食欲を爆アゲ（☝ ՞ਊ ՞）☝
牛タンから溢れる肉汁、少し強めの塩味も付け合せのお新香やテールスープと合わせることでパーフェクトコミュニケーション💯
この【牛タン定食】という組み合わせで1つの完璧なる世界をつくりあげている🌏✨
今世界一幸せです！！！

ボクはあまり牛タンに詳しくはないけど、おそらくこの4切れはそれぞれ部位が違うと思った‼️

まず最初に食べる手前にある牛タン
・柔らかいけど後の3切れと比べて歯ごたえのある感じだった油の感じは少なめ？
・2枚目、3枚目は結構油が乗っている感じだった
・そして最後の4切れ目は〆の1枚としていい具合の油ののり具合
食べた後牛タンの香りを楽しみました☺️

太助 様にて

5 months ago | [YT] | 7