Mary_italiagusto

Итальянский картофельный салат с тунцом.
Рецепт из серии дёшево и быстро. Можете подавать как закуску, гарнир, основное блюдо.

Ингредиенты:
° картофель 1 кг.
° тунец в масле 200 гр.
° яйца 4 шт.
• майонез на вкус
° красный лук 1 шт.
° петрушка, соль, перец,
° оливковое масло на вкус

Приготовление
Тщательно вымойте картофель, поместите его в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите примерно 30 минут. Картофель должен быть хорошо сварен, но не разварен. Слейте воду и дайте остыть.

Тем временем отварите яйца: положите их в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10-15 минут. Слейте воду, поместите под струю холодной воды и после почистите их.

Почистите картофель и нарежьте его ломтиками. В большую миску положите нарезанный картофель, достаточно стекший тунец, нарезанный лук, приправьте солью и перцем, щепоткой мелко нарезанной петрушки и все аккуратно перемешайте.

После добавьте оливковое масло и нарезанные яйца. Поместите салат в холодильник, покрыв его полиэтиленовой пленкой.

Для образования более кремозной консистенции картофеля с тунцом, можно добавить около 150-200 гр. майонеза и смешать всё.

Приятного аппетита!

2 months ago | [YT] | 124