スカッと子猫ちゃん

皆さんお久しぶりです！
毎月投稿を目標としているはずが…多忙で中々対応できず…。
誠に申し訳有りませんでした。
今月からまた更新させていただきますのでよろしくお願いします。

さて時は2月。
私の住んでいる地域は暖かくなったり急に寒くなったりと
寒暖差が激しいのですが、皆さんの住んでいる地域はどうでしょうか？
三寒四温という言葉がありますが、その言葉通り
春が近づいている証拠なのかもしれませんね。

2月といえば「からし菜」が野菜の旬なんだとか。
あまり馴染みのない野菜かもしれませんが
実は私の大好物でして…(笑)
スーパーに並んでいるとついつい買ってしまいます♪
沖縄料理にからし菜とシーチキンを炒めた
「チキナー」という料理があるのですが
これまた絶品でご飯のお供に最高です。

皆さんの冬のおすすめレシピはなんですか？
よろしければコメントで教えて下さいね♪
今後とも「スカッと子猫ちゃん」をよろしくお願いします。

1 year ago | [YT] | 101