Картопля сама собою нормальний продукт. Проблема в тому, що з нього готують. Мамина пюрешка - це ж ще з 70 грам масла і 100 грам сметани 😅. Дуже смачн
2 weeks ago
| 0
Коли готую не сам, то рис. Коли сам, то гречка. Картопля, яку нам продають, не є екологічним продуктом.
2 weeks ago | 0
Рис сухий- картопля свіжа. Некоректне порівняння. Якщо б був вже зварений, набубнявілий рис то було б правильне порівняння
2 weeks ago | 1
Олександр Коляда
Дуже важливо не демонізувати окремі продукти. Здорове харчування — це не про суворі заборони, а про баланс. Картопля і рис добре поєднуються з білками (м’ясо, бобові, риба) та овочами, утворюючи збалансовані страви. Залежно від цілей харчування (набір маси, схуднення, підтримка енергії) варто регулювати їх кількість у раціоні.
📌Сирий білий довгозернистий рис 100 г:
• Енергетична цінність — 350 ккал
• Вуглеводи — 75 г
• Білки — 7.5 г
• Жири — 0.6 г
• Калій — 115 мг
• Магній — 23 мг
• Фосфор — 115 мг
• Кальцій — 28 мг
• Залізо — 0.8 мг
• Вітамін B1 (тіамін) — 0.12 мг
• Вітамін B3 (ніацин) — 1.6 мг
• Вітамін B6 — 0.1 мг
📌Сира біла картопля 100 г:
• Енергетична цінність — 90 ккал
• Вуглеводи — 19 г
• Білки — 2 г
• Жири — 0 г
• Калій — 620 мг
• Магній — 23 мг
• Фосфор — 57 мг
• Кальцій — 5 мг
• Залізо — 0.3 мг
• Вітамін C — 27 мг
• Вітамін B6 — 0.2 мг
• Вітамін B9 (фолієва кислота) — 15 мкг
*Наведені значення для сирих продуктів. Після приготування (варіння, запікання і тд.) дані змінюються.
Орієнтовні показники БЖВ у готовому вигляді (після варіння на воді без солі чи жиру):
1. Білий рис (зварений, 100 г):
• Калорійність — ~120 ккал
• Вуглеводи — ~28 г
• Білки — ~2.5 г
• Жири — ~0.3 г
2. Картопля варена (100 г):
• Калорійність — ~80 ккал
• Вуглеводи — ~17 г
• Білки — ~1.5 г
• Жири — ~0 г
Обидва продукти мають свої унікальні нутрітивні переваги й можуть бути частиною здорового раціону при дотриманні принципів помірності та різноманіття.
📌А чому ви надаєте перевагу: картоплі чи рису?
2 weeks ago | [YT] | 191