滷蛋愛評酒(滷蛋)

威夢旅人的都市紋章系列-清水
是一支來自四方蒸餾廠的蘭姆酒
也是這個系列的第二支蘭姆酒包桶
不過因為我對蘭姆酒認識不多
所以就先不多介紹 先開喝!
打開瓶子就聞到濃濃的太妃糖香氣
倒到杯子中靜置
出現了沖繩黑糖與自釀梅酒的香氣
酸甜的梅酒香氣搭上帶有焦糖香氣的黑糖讓我口水直流
中層的地方出現若隱若現的泡泡膠
下層則有一點深焙烏龍茶的氣息

入口先是甜美的感覺襲向味蕾
然後是油潤的酒液包覆舌尖
接著強壯的酒體緊緊的擁抱口腔

口中最初出現的是布丁的焦糖層
香草莢 焦糖 奶油
以及布丁般濃郁的口感
接著出現甘草片的甘甜佔據我的喉頭
後段甚至出現兒時最愛的牙膏巧克力

尾韻則是融合甘 甜 鹹與微酸的豐富果香
橄欖!對!是橄欖!
蜜餞的甘草橄欖與辣橄欖
又是我熟悉的味道!

總評
過去喝過幾支蘭姆酒
發現蘭姆酒的風味面向也是非常多
但是一支不太習慣濃郁的泡泡膠
以及難以忽視的燒塑膠味
但是這支包桶確是成功擄獲我的喜好
豐富的蜜餞 甘草 奶油焦糖布丁
美好而深刻的記憶點
我想最大的缺點…….
一定就是我的賺錢速度跟不上老闆挖掘好東西的速度了吧!

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#未成年及孕婦請勿飲酒

3 years ago (edited) | [YT] | 27