الوصفة : #كوكيز_الشوكولاتة المقادير :-
كوب وربع دقيق
٢بيض
نصف كوب زبدة
١/٣كوب كاكاو خام
٢/٣كوب سكر
نصف كوب شوكليت شيبس
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير :- لتحضير كوكيز الشوكولاتة، نخلط الدقيق مع الكاكاو الخام والبيكنج بودر في بولة ثم في بولة أخرى نخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي فاتح ثم نضع بيضة ونخفق حتى تتلاشى تماماً ثم نضع البيضة الأخرى ونخفق مرة أخرى ثم نضع الفانيليا والملح ونستمر في الخفق ثم نضع خليط الدقيق على خليط الزبدة الكريمي ونخلط جيداً ثم نضع الشوكليت شيبس ونقلب ثم في صاج خبز ألومنيوم مفروش ورق زبدة نضع الخليط على شكل صفيين مثل الرول ولكن ليس بشكل دائري بل بشكل مستطيل ونساويه بملعقة مدهونة بالقليل من الزيت ثم ندخله فرن ساخن على درجة حرارة ١٧٠ وبعد خروجه من الفرن نقطعه شرائح وندخله الفرن مرة أخرى على درجة حرارة ١٥٠ لمدة ٥ دقائق ثم نخرجه ونقلبه على الوجه الآخر وندخله الفرن مرة أخرى على درجة حرارة ١٥٠ لمدة ٥ دقائق ثم يقدم بالهنا والشفا #حلويات#شرقي#pnc_food#العزومة#فاطمة_أبوحاتي#وصفات
بانوراما فوود - PNC Food
الوصفة : #كوكيز_الشوكولاتة
المقادير :-
كوب وربع دقيق
٢بيض
نصف كوب زبدة
١/٣كوب كاكاو خام
٢/٣كوب سكر
نصف كوب شوكليت شيبس
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير :-
لتحضير كوكيز الشوكولاتة، نخلط الدقيق مع الكاكاو الخام والبيكنج بودر في بولة ثم في بولة أخرى نخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى يصبح الخليط كريمي فاتح ثم نضع بيضة ونخفق حتى تتلاشى تماماً ثم نضع البيضة الأخرى ونخفق مرة أخرى ثم نضع الفانيليا والملح ونستمر في الخفق ثم نضع خليط الدقيق على خليط الزبدة الكريمي ونخلط جيداً ثم نضع الشوكليت شيبس ونقلب ثم في صاج خبز ألومنيوم مفروش ورق زبدة نضع الخليط على شكل صفيين مثل الرول ولكن ليس بشكل دائري بل بشكل مستطيل ونساويه بملعقة مدهونة بالقليل من الزيت ثم ندخله فرن ساخن على درجة حرارة ١٧٠ وبعد خروجه من الفرن نقطعه شرائح وندخله الفرن مرة أخرى على درجة حرارة ١٥٠ لمدة ٥ دقائق ثم نخرجه ونقلبه على الوجه الآخر وندخله الفرن مرة أخرى على درجة حرارة ١٥٠ لمدة ٥ دقائق ثم يقدم
بالهنا والشفا
#حلويات #شرقي #pnc_food #العزومة #فاطمة_أبوحاتي #وصفات
2 years ago | [YT] | 769