Олег Абакумов

Идеальное питание и спорт, а вес стоит?

С таким запросом ко мне пришла Настя Пикси. Вроде девушка стройная, но хочет скинуть лишние 2-3 кг — убрать отечность, подсушиться.

Сделали биомпеданс: жира нет, развиты мышцы. Вес стоит из-за задержки жидкости.

Пока мы ввели Насте аминокислоты для повышения белка. И она скинет 1.5 кг в этот же день. А вам хочу рассказать, почему белок — самая частая причина отеков у девушек. Тут даже диета и оземпик не помогут.

❓ Почему вес стоит, отекаешь, тянет на сладкое — и никакой диеты не хватает?

А теперь вопрос к вам: сколько белка вы едите в день?

Если ответа нет — у вас уже проблема.

Белок — это фундамент вашего тела. Без него не работают гормоны. Не растут мышцы. Не восстанавливаются ткани. Не работает иммунитет. Не выводится жидкость.

В теле включается аварийный режим:

⚠️ метаболизм тормозит
⚠️ отеки появляются
⚠️ жир копится — потому что организм в панике, что ресурсов не хватит

Когда вы экстренно худеете и не едите белок — жир может оставаться на месте, а уходит то, что и так было в дефиците — мышечная масса. Метаболизм замедляется, тело становится рыхлым, лицо осунувшимся. А потом вес возвращается. С процентом жира выше, чем был.

Вам кажется, что “набухли от воды”?

Может, не кажется.

Один из важнейших белков крови — альбумин. Он как губка: удерживает жидкость в сосудах. Когда белка не хватает — жидкость просачивается в ткани.

И начинается праздник отеков:

— ноги вечером "как у слона"
— лицо утром "как у пельменя"
— цифры на весах +2, +3 кг — но это не жир, а вода

А теперь — про жор.

Кажется, что вы срываетесь из-за слабой силы воли? А тело просто кричит: “Дай мне аминокислот!”

При дефиците белка организм включает древний механизм выживания:
повышает аппетит, особенно на жирное и сладкое. В надежде, что хоть там найдется нужное. Вы в этот момент вините себя. А это просто биохимия. И все можно было решить нормальным завтраком с яйцами и творогом.

Исследования показывают:

✖️при белковом дефиците человек съедает больше калорий, чем при норме

✖️дефицит белка = снижение иммунитета, плохое восстановление, выпадение волос, ломкие ногти и ПМС от одного взгляда на шоколадку

✖️хронический недоед белка = задержка жидкости, потеря мышц, накопление жира, хроническая усталость и раздражительность

А теперь немного физиологии!

Белок участвует вообще во всем:

— строит ферменты, гормоны, антитела
— транспортирует жиры, железо и витамины
— формирует структуру кожи, волос, связок, сосудов
— защищает от инфекций и воспалений

И да — без него даже клетки кишечника не обновляются. А это значит: еда не усваивается нормально, нарушается микрофлора, и все идет мимо. Условно говоря — вы едите, но не кормитесь.

❗️Важно: белок белку — рознь

— животные (яйца, мясо, рыба, молочка) — полноценные: все аминокислоты в наличии
— растительные (чечевица, киноа, нут, орехи) — часто неполные, с антинутриентами, хуже усваиваются

Салат с фасолью не заменит омлет с сыром. А если вы едите мало мяса — это отдельная история, там надо выстраивать рацион с особым вниманием.

И для тех, кто волнуется: переесть белка сложно. А вот недоесть — очень просто.

Что с этим делать? Можешь узнать в моем телеграмм канале 👉🏻 t.me/drabakumof/3541

Вы следите за своим белком?

1 month ago | [YT] | 82