‼️양고기 맛있게 드시는법‼️ -양고기 받자마자 30분 실온 해동 후 불순물 키친타올로 가볍게 닦아준다. -포크로 구멍낸 뒤 쿠민가루 아니면 허브솔트로 밑간 해준 뒤 올리브 오일로 한번 더 코팅!! -지퍼백이나 랩으로 싸서 냉장숙성 6시간 이상 필수(먹기전날 마리네이드해주시면 편해요) -중불로 예열된 팬에 양고기 올려 한쪽면에서 2/3정도 익을 수 있도록 충분히 익힌다. -뒤집어 2~3분 더 구운 뒤 바로 호일이나 뚜껑덮어서 레스팅 5분!!
✔️호주 목초지에서 자란 1년 미만 lamb 고기 중 최상급 원육만 수급 ✔️1번부터 5번 사이의 갈비뼈만 선별한 프리미엄 숄더렉 ✔️20년 이상 경력자가 직접 근막과 지방을 손질해 더 먹기 좋은 양갈비 ✔️1세트에 1.2kg, 갈빗대 8~10개 이상
앵거스 박은 2017년 런칭된 국내 1위 정육 전문 브랜드로 수입부터 생산, 판매까지 직접하기 때문에 고품질의 원육을 더 저렴한 가격에 신선하게 공급이 가능하답니다^^
국내에서 가장 큰 업체 답게 10년, 20년 이상의 고기 장인들의 손질로 지방과 살점이 최상의 비율을 자랑합니다!!
보통 숄더렉은 비슷한 크기, 비슷한 모양으로 손질되어 나오지만 앵거스 박은 달라요. 원육의 생김새가 다른데 결과물이 같을 순 없잖아요? 갈빗대 마다 최상의 비율로, 조각난 뼈 없이 결대로 커팅하기 때문에 더 부드러운 육질을 맛볼 수 있어요.
호주 목초지에서 자란 1년 미만의 양고기 중 최상급 원육만 수급해 보통 양고기 하면 생각나는 특유의 냄새가 옅어 익숙하지 않은 분들도 거부감없이 맛있게 드실 수 있어요.
2cm 이상 두께로 두툼하게 손질되 한입만 먹어도 입안 가득 육즙이 꽉 차고, 부드러운 육질과 풍부한 풍미의 프리미엄 양갈비, 앵거스 박!
HACCP 인증 시설에서 제조되기 때문에 더 안심할 수 있는 건 기본! 가장 신선한 상태로 진공 포장하여 급랭하기 때문에 육즙의 손실 없이 제일 맛있는 고기를 집까지 보내드립니다❤️
❣️1세트 1.2kg, 갈빗대 8~10개 이상, 52,000원 (배송비 4000원 별도)
❣️주의 사항 원물 특성 상 중량을 맞추기 위해 일부 제품의 경우 뼈를 제거한 살코기만 극소량 추가될 수 있습니다. 정직하게 중량을 맞추기 위해 뼈를 제거한 양갈비 살점이 들어갈 수 있습니다. 규격 이하의 얇은 뼈에 붙은 양갈비 쪼가리를 중량 추가를 위해 담지 않았습니다. 위 사항으로 교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
❣️2중포장과 60배율 스티로폼에 배송되기 때문에 배송 중 충격에 의해 진공이 풀려도 박스 내 냉기만 유지된다면 품질에 아무 이상이 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.
현지화
안녕하세요☺️
오늘 양갈비 공구 오픈합니다!! 양갈비는 철분과 아연 비타민이 풍부한 고단백 보양 식품으로 한해를 마무리 하는 연말 시즌에 사랑하는 사람과 함께 즐겨보시길 바랄게요^^
smartstore.naver.com/eggeullim/products/1125694460…
‼️양고기 맛있게 드시는법‼️
-양고기 받자마자 30분 실온 해동 후 불순물 키친타올로 가볍게 닦아준다.
-포크로 구멍낸 뒤 쿠민가루 아니면 허브솔트로 밑간 해준 뒤 올리브 오일로 한번 더 코팅!!
-지퍼백이나 랩으로 싸서 냉장숙성 6시간 이상 필수(먹기전날 마리네이드해주시면 편해요)
-중불로 예열된 팬에 양고기 올려 한쪽면에서 2/3정도 익을 수 있도록 충분히 익힌다.
-뒤집어 2~3분 더 구운 뒤 바로 호일이나 뚜껑덮어서 레스팅 5분!!
✔️호주 목초지에서 자란 1년 미만 lamb 고기 중 최상급 원육만 수급
✔️1번부터 5번 사이의 갈비뼈만 선별한 프리미엄 숄더렉
✔️20년 이상 경력자가 직접 근막과 지방을 손질해 더 먹기 좋은 양갈비
✔️1세트에 1.2kg, 갈빗대 8~10개 이상
앵거스 박은 2017년 런칭된 국내 1위 정육 전문 브랜드로 수입부터 생산, 판매까지 직접하기 때문에 고품질의 원육을 더 저렴한 가격에 신선하게 공급이 가능하답니다^^
국내에서 가장 큰 업체 답게 10년, 20년 이상의 고기 장인들의 손질로 지방과 살점이 최상의 비율을 자랑합니다!!
보통 숄더렉은 비슷한 크기, 비슷한 모양으로 손질되어 나오지만 앵거스 박은 달라요.
원육의 생김새가 다른데 결과물이 같을 순 없잖아요? 갈빗대 마다 최상의 비율로, 조각난 뼈 없이 결대로 커팅하기 때문에 더 부드러운 육질을 맛볼 수 있어요.
호주 목초지에서 자란 1년 미만의 양고기 중 최상급 원육만 수급해 보통 양고기 하면 생각나는 특유의 냄새가 옅어 익숙하지 않은 분들도 거부감없이 맛있게 드실 수 있어요.
2cm 이상 두께로 두툼하게 손질되 한입만 먹어도 입안 가득 육즙이 꽉 차고, 부드러운 육질과 풍부한 풍미의 프리미엄 양갈비, 앵거스 박!
HACCP 인증 시설에서 제조되기 때문에 더 안심할 수 있는 건 기본! 가장 신선한 상태로 진공 포장하여 급랭하기 때문에 육즙의 손실 없이 제일 맛있는 고기를 집까지 보내드립니다❤️
❣️1세트 1.2kg, 갈빗대 8~10개 이상, 52,000원 (배송비 4000원 별도)
❣️주의 사항
원물 특성 상 중량을 맞추기 위해 일부 제품의 경우 뼈를 제거한 살코기만 극소량 추가될 수 있습니다. 정직하게 중량을 맞추기 위해 뼈를 제거한 양갈비 살점이 들어갈 수 있습니다.
규격 이하의 얇은 뼈에 붙은 양갈비 쪼가리를 중량 추가를 위해 담지 않았습니다. 위 사항으로 교환이나 환불이 불가한 점 양해 부탁드립니다.
❣️2중포장과 60배율 스티로폼에 배송되기 때문에 배송 중 충격에 의해 진공이 풀려도 박스 내 냉기만 유지된다면 품질에 아무 이상이 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.
#양갈비#양갈비공구#앵거스박#프리미엄숄더랙
4 months ago | [YT] | 1