🟠INGREDIENTES🟠64 unidades 👉MASA 350 gr. Harina 0000 o 000 ( todo uso) 150 gr. Semolin 100 gr. harina extra para la masa 2 Yemas 2 cucharaditas sal fina 2 cucharadas aceite de oliva ( o de tu agrado) 330 ml. Agua hirviendo ( aproximadamente) Harina extra para la mesada y estirar
👉RELLENO 1/2 Zapallo Cabutia o similar grande 150 gr. queso fontina o similar rallado 1 puerro 6 dientes de ajo Romero Aceite y salsa de soja c/n Sal a Gusto 64 cubitos de 1x1 cm.de muzzarella
Experiencias R
🎃Sorrentinos de zapallo
Mira el paso a paso acá https://youtu.be/lcBc_3_SkWM
🟠INGREDIENTES🟠64 unidades
👉MASA
350 gr. Harina 0000 o 000 ( todo uso)
150 gr. Semolin
100 gr. harina extra para la masa
2 Yemas
2 cucharaditas sal fina
2 cucharadas aceite de oliva ( o de tu agrado)
330 ml. Agua hirviendo ( aproximadamente)
Harina extra para la mesada y estirar
👉RELLENO
1/2 Zapallo Cabutia o similar grande
150 gr. queso fontina o similar rallado
1 puerro
6 dientes de ajo
Romero
Aceite y salsa de soja c/n
Sal a Gusto
64 cubitos de 1x1 cm.de muzzarella
Esperamos les guste y los preparen.
Saludos
Jorge y Susana
Experiencias R
#sorrentinosdezapallo
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3 weeks ago | [YT] | 23