Resep Masakan Sederhana Remana

Resep Balado Ati Ayam

Bahan utama:
- Hati ayam 500gr, rebus dengan daun salam hingga empuk lalu tiriskan

Bumbu halus:
- Bawang merah 10 buah
- Bawang putih 3 buah
- Cabe rawit merah 10 buah
- Cabe merah keriting 15 buah

Bumbu cemplung
- Daun jeruk 4 lembar
- Lengkuas 3 cm
- Daun salam 1 lembar
- Garam secukupnya
- Gula pasir 1 sdt
- Kaldu bubuk 1 sdt

Cara membuat:
- Tumis bunbu halus, masukkan bumhu aromatik/ bumbu cemplung. Aduk rata
- Masukkan ati ayam yang sudah ditiriskan
- Aduk rata
- Angkat
- Sajikan
-

2 months ago | [YT] | 4