أيها السادة المحترمون.. في الريل الأخير أثناء تحضير عصير الموز بالقشطة، تم استخدام الثمرة كاملة دون إزالة البذور قبل الخلط، اعتمادًا على أن التصفية ستكون كافية.
بعد نشر الفيديو، عدد من السادة المشاهدين أشاروا مشكورين إلى أن بذور القشطة لا يُنصح بطحنها أو كسرها، حتى مع التصفية. وبالفعل بعد البحث مراجعة الموضوع، تبيّن أن طحن البذور قد يؤدي إلى تهيّج في المعدة أو أعراض غير مرغوبة لدى بعض الأشخاص، نتيجة المركبات الموجودة داخل البذرة عند تكسيرها، أما لب البذرة نفسه الأبيض فهو غير ضار مطلقًا.
لم تظهر لدي أو لدى أي أحد ممن تناولوا العصير أي أعراض، لكن التنبيه كان مهم، وأُقدّر جدًا وعي الجمهور ومشاركتهم للمعلومة.
🔹 للتوضيح: الجزء الصالح للأكل هو اللب فقط، أما البذور فيجب التخلص منها قبل الخلط.
إذا كانت لديكم مصادر أو تجارب موثقة بخصوص هذا الموضوع، شاركونا للاستفادة.
Wagdi Abo El-lil- وجدي أبوالليل
أيها السادة المحترمون.. في الريل الأخير أثناء تحضير عصير الموز بالقشطة، تم استخدام الثمرة كاملة دون إزالة البذور قبل الخلط، اعتمادًا على أن التصفية ستكون كافية.
بعد نشر الفيديو، عدد من السادة المشاهدين أشاروا مشكورين إلى أن بذور القشطة لا يُنصح بطحنها أو كسرها، حتى مع التصفية. وبالفعل بعد البحث مراجعة الموضوع، تبيّن أن طحن البذور قد يؤدي إلى تهيّج في المعدة أو أعراض غير مرغوبة لدى بعض الأشخاص، نتيجة المركبات الموجودة داخل البذرة عند تكسيرها، أما لب البذرة نفسه الأبيض فهو غير ضار مطلقًا.
لم تظهر لدي أو لدى أي أحد ممن تناولوا العصير أي أعراض، لكن التنبيه كان مهم، وأُقدّر جدًا وعي الجمهور ومشاركتهم للمعلومة.
🔹 للتوضيح: الجزء الصالح للأكل هو اللب فقط، أما البذور فيجب التخلص منها قبل الخلط.
إذا كانت لديكم مصادر أو تجارب موثقة بخصوص هذا الموضوع، شاركونا للاستفادة.
شكرًا جزيلًا لحضراتكم.
#وصفات_وجدي
1 month ago | [YT] | 7,882