🎄Zimtsterne, klassisches Rezept ⠀ 🌟 Zutaten: • 3 Eiweiß • 250 g Puderzucker • 1 TL Zitronensaft • 300 g gemahlene Mandeln • 2 TL Zimt • etwas Zucker zum Ausrollen
⭐️ Zubereitung (kurz): 1. Eiweiß steif schlagen, Puderzucker einrühren, 3–4 EL davon für die Glasur abnehmen. 2. Mandeln und Zimt unterheben, Teig kühl stellen 3. Teig auf Zucker ausrollen, Sterne ausstechen. 4. Mit der beiseitegelegten Eiweißglasur bestreichen 5. Bei 120°C ca. 12–15 Min. backen (sollen innen weich bleiben)
Bozena Korn
🎄Zimtsterne, klassisches Rezept
⠀
🌟 Zutaten:
• 3 Eiweiß
• 250 g Puderzucker
• 1 TL Zitronensaft
• 300 g gemahlene Mandeln
• 2 TL Zimt
• etwas Zucker zum Ausrollen
⭐️ Zubereitung (kurz):
1. Eiweiß steif schlagen, Puderzucker einrühren, 3–4 EL davon für die Glasur abnehmen.
2. Mandeln und Zimt unterheben, Teig kühl stellen
3. Teig auf Zucker ausrollen, Sterne ausstechen.
4. Mit der beiseitegelegten Eiweißglasur bestreichen
5. Bei 120°C ca. 12–15 Min. backen (sollen innen weich bleiben)
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5 hours ago | [YT] | 32