【公式】広島ホームテレビ
広島県福山市沼隈町で出会った今が旬の「くわい」。縁起物としておせち料理などに使われ、福山市は全国シェアの約60パーセントを占める日本一の産地です。定番料理といえば、煮物・素揚げなどですが、今回のごはんのオトモだちは「甘辛炒め」。まずは軽く揚げてから炒めることでサクサク感とホクホク感が楽しめ、甘辛いタレをまとってごはんがすすむおかずに。くわいの新たな魅力に…うまいまい!【動画はこちら】⇒https://youtu.be/YXFX2031rU8
1 week ago | [YT] | 26
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広島県福山市沼隈町で出会った今が旬の「くわい」。縁起物としておせち料理などに使われ、福山市は全国シェアの約60パーセントを占める日本一の産地です。定番料理といえば、煮物・素揚げなどですが、今回のごはんのオトモだちは「甘辛炒め」。まずは軽く揚げてから炒めることでサクサク感とホクホク感が楽しめ、甘辛いタレをまとってごはんがすすむおかずに。くわいの新たな魅力に…うまいまい!
【動画はこちら】⇒https://youtu.be/YXFX2031rU8
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