培仁蔬食MAMA

每年端午培仁的小儀式：
裝滿幾桶午時水，可以喝個好一陣子。
午時洗手洗臉最好還可以洗個澡。
曬曬太陽。
用午時水煮午餐。
最後當然要吃粽子！

今年甚至時間充裕到還包了個綠豆沙口味的甜粽，說是午時粽
午餐簡單吃幾個菜：培仁粽加上紅燒甜椒鑲猴頭菇、煎豆包捲配香菜醬、花生豆腐、炒空心菜、培仁種的玉米，就是很滿足
的一餐🤤

特別是豆包捲配上香菜醬這道，有夠簡單，但是好吃程度完全不一樣！煎的更脆一點，香菜醬一點辣酸酸甜甜的，完全解掉豆包捲油煎的膩味，但是加強了豆包的香氣，香菜醬跟煎炸物絕配！！！
而且培仁香菜醬已放三週，還是很好😂再加一點新鮮香菜補充香菜，加點醬油、半顆檸檬、糖，就又是一碗香氣滿滿的醬，推！
整餐吃完還有湯跟豆沙甜粽，培仁節日的目的就在於大吃大喝吧😌

大家也都有裝午時水的習慣嗎？
祝大家佳節愉快～事事順利～如意健康！

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1 year ago | [YT] | 427