巧兒灶咖 Ciao! Kitchen

我的冷凍庫塞滿了我最近橄的義大利麵🍝
起因是我每週都定時收看的《拜託了冰箱》，
這節目基本上已經是黑白大廚的衍生劇了，
有巧手也是每週都追的嗎？

每次看到主廚們在15分鐘內隨手擀出手工義大利麵，我都看得目瞪口呆，默默也被激到想挑戰看看... 其實真的很可以做啊～

不用特地去找義式00 麵粉，我用台灣的麥典麵包專用粉＋雞蛋，10 分鐘內就揉好麵糰了。

自製現做的麵柔軟滑順、帶點咬勁，越咀嚼越香!! 口感真的超棒～

連最簡單的番茄醬都能被襯托的
「欸這好像餐廳賣的也」。

而且可以一次做一大盤，冷凍起來想吃就煮，
比做蛋糕、麵包還省時，比包水餃還簡單。

這次拍了一支長片分享我的
「不用看食譜也能成功的義大利麵」，

零機器、零壓力 但成就感滿分💯
週三晚上 8 點 YouTube 首播～歡迎配飯(麵）

👉 麥典麵粉的團購連結在留言裡喔👇👇👇
連假有想在家動手做點什麼嗎？

2 months ago | [YT] | 786