麻煩哥MaFan Gor
【#麻煩哥】 #潮州 普寧豆醬 焗蟹 Teochew Baked Crab w/Bean Paste | 最重要材料不是豆醬？ / 【重點】如何煉出雪白豬油? / 豆醬蟹調味方法 / 膏蟹肉蟹均可麻煩哥今集會同大家分享「普寧豆醬焗蟹」嘅做法。今集嘅重點，並唔單止分享點樣做出「豆醬焗蟹」，而係要透過「用咩材料」，先做到一個「極度美味」嘅餸出來。順便同大家分享一個訊息，原來潮州煮蟹嘅方法，係唔淨止得「凍蟹」同「炒蟹」。 而今集比較特別，會再同大家去埋魚檔睇下生猛海鮮，可以話係麻煩哥版嘅「魚樂無窮」影片已上載 https://youtu.be/h_mgqUp06Zw?si=4H97F...
1 year ago | [YT] | 55
麻煩哥MaFan Gor
【#麻煩哥】 #潮州 普寧豆醬 焗蟹 Teochew Baked Crab w/Bean Paste | 最重要材料不是豆醬？ / 【重點】如何煉出雪白豬油? / 豆醬蟹調味方法 / 膏蟹肉蟹均可
麻煩哥今集會同大家分享「普寧豆醬焗蟹」嘅做法。今集嘅重點，並唔單止分享點樣做出「豆醬焗蟹」，而係要透過「用咩材料」，先做到一個「極度美味」嘅餸出來。順便同大家分享一個訊息，原來潮州煮蟹嘅方法，係唔淨止得「凍蟹」同「炒蟹」。 而今集比較特別，會再同大家去埋魚檔睇下生猛海鮮，可以話係麻煩哥版嘅「魚樂無窮」
影片已上載 https://youtu.be/h_mgqUp06Zw?si=4H97F...
1 year ago | [YT] | 55