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【#麻煩哥】 #潮州普寧豆醬焗蟹 Teochew Baked Crab w/Bean Paste | 最重要材料不是豆醬？ / 【重點】如何煉出雪白豬油? / 豆醬蟹調味方法 / 膏蟹肉蟹均可

麻煩哥今集會同大家分享「普寧豆醬焗蟹」嘅做法。今集嘅重點，並唔單止分享點樣做出「豆醬焗蟹」，而係要透過「用咩材料」，先做到一個「極度美味」嘅餸出來。順便同大家分享一個訊息，原來潮州煮蟹嘅方法，係唔淨止得「凍蟹」同「炒蟹」。而今集比較特別，會再同大家去埋魚檔睇下生猛海鮮，可以話係麻煩哥版嘅「魚樂無窮」

影片已上載 https://youtu.be/h_mgqUp06Zw?si=4H97F...