個人店のミカタLAB｜飲食店経営相談所

みなさん、お疲れ様です！
年内最後のお届けです！

今回は、2024年3月1日に神田にオープンした11坪で900万以上売り上げる人気店「かきのおきて」に潜入。
かきのおきては、生牡蠣1個100円で販売する牡蠣好きのための酒場。
1個100円の牡蠣でいったいどんな風に設けを出しているのでしょうか。
気になりますね。
フランチャイズパッケージも展開していますのでご興味がある方はご相談ください。


今年も1年間ご覧いただきありがとうございました。
2025年は更にパワーアップして飲食店の皆さまに繁盛店がやっていることやいい情報をお届けしていきたいと思います。

それでは、少し早いですが、皆さまよいお年をお迎えください。

9 months ago | [YT] | 4