후기) 일단 대한민국 건강한 술 문화에 앞장서주시는 모습이 멋지다 생각해요. 요즘 K푸드는 잘 밀리는데, 술만 안밀리는거 같아서 조금 아쉽네요. 주세법 개정 좀.. 암튼 작년에 마셔본 후기를 말씀드리자면.. 제가 아는 형님은 고량주나 고도수 좋아하십니다. 이거 드려봤더니 한국에도 이렇게 맛있는게 있네? 하며 놀라셨습니다. (안동소주랑 비슷하다고 하심) 제 개인적인 평은 그냥 그랬어요. 어린이 입맛에 맥주, 위스키 좋아하거든요. 참이슬, 백제소주, 안동소주는 싫어하는 입맛이라 저는 흠.. (상압식은 제게 안맞고, 오히려 감압식이 제 입맛에는 더 맞더라구요 > 추사, 화요 / 사람마다 케바케인듯) 다들 구매하시는데에 참고하시면 좋을거 같아요~
3 weeks ago (edited) | 28
우리술 쇠퇴에는 두 번의 아픈 역사가 있었죠. 당시에는 어쩔 수 없었던 상황이었지만, 지금은 그때와는 비교도 안 되게 경제가 성장한 만큼 우리술도 많이 복원되고 발전했으면 하는 바램입니다. 저도 한동안 위스키만 마시다가 오랜만에 소주가 생각나서 모월 소주를 사봤는데, 개인적인 일이 바빠서 아직 못 열고 있지만 일 다 끝나고 실컷 맛보기를 기대하고 있습니다ㅎㅎ
3 weeks ago
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그동안 여러나라의 술에 대한 리뷰나 설명을 보면서 술에 진심인 분이구나 느껴졌습니다. 전 외가가 양평인덕에 지평막걸리가 지금처럼 전국에 유통되기전에 접하게 되어 우리나라 지역 막걸리에 생긴 관심이 약주 증류주등을 포함한 여러가지의 우리술에 관심으로 넓어지게 된 한사람입니다. 여러 연예인분들을 포함한 여러 유튜버분들이 이렇게 노력해주시는 모습이 제가 양조장을 운영하진 않지만 참 감사할따름입니다. 그리고 매 번 좋은 정보 알려주셔서 그 또한 감사드립니다. 늘 건강하시고 좋은 영상 꾸준히 만들어주시길 바래봅니다.
3 weeks ago | 1
우리 술의 다양한 것을 소개해주셔서 감사합니다. 이번 구매는 못하겠지만... 앗 이미 품절이군요... 다음에 기회가 된다면 도전 해볼게요 ㅎㅎ
3 weeks ago | 1
술익는집
[품절 안내] 보내주신 성원에 진심으로 감사드립니다. 더 가열차게 준비해서 내년에도 좋은 술로 찾아뵙겠습니다!
제가 약 10년 전 즈음에 집에서 술을 만들기 시작한 건 하나의 질문에서부터였습니다
'한국은 오래된 역사를 가진 나라인데 왜 주변엔 똑같은 술밖에 없을까?'
그래서 그냥 호기심에 옛날 술들을 직접 만들어 보다가
우리나라 술의 매력에 완전히 사로잡히게 됐습니다
평일엔 직장 근무를 하고 주말에는 양조장에서 무상으로 일하면서 술을 배우느라
술에 반쯤 미쳐있었습니다. (아내에게 감사할 따름입니다)
제가 술을 만들 때 도움을 정말 많이 주신 분이 계신데
마마스팜 양조장에서 공장장으로 계시는 '마용옥' 선생님입니다.
한국 술 만드는 분들 사이에서는 너무나 잘 알려진 분이고
이분께 누룩을 배우고 싶어서 무턱대고 찾아간 것이 벌써 5년도 더 된 이야기입니다
이분의 소주를 처음 맛보고 다른 세상을 경험했습니다.
'이게 진짜 한국의 소주구나' 싶은 맛이었고 이런 술이 숨어 있다는 게 아쉬울 따름이었습니다.
감사하게도 유튜브가 성장하면서 마용옥 선생님의 술을 꼭 세상에 알리고 싶다는 생각을 했습니다.
그래서 작년 12월에 처음으로 '모곡53'이라는 술을 출시했습니다.
조금 두렵긴 했습니다.
어쩌면 생소할 수 있는 53도라는 높은 도수의 소주니까
저도수를 찾는 요즘 트렌드와는 완전히 반대되는 술이었습니다.
다행히 영상을 올린 날 모두 품절이 되었는데
그보다 더 감사한 건 약 1년간 쌓인 800개 이상의 리뷰 평점이 4.9점입니다.
좋은 술을 많은 분들이 공감해 주셔서 정말 보람된 작업이라고 회고하고 있습니다
그 이후에도 종종 모곡53이 재출시 되는지, 언제 나오는지 문의가 들어왔었는데
사실 배치1 출시를 준비하면서 바로 배치2 준비에도 착수를 했습니다
그래서 약 1년 이상의 숙성을 마치고 오늘 10월 31일 (금) 오후 6시 30분
모곡 53 배치2의 판매를 시작합니다. :)
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18시 30분 이후에 아래 링크를 통해서 구입하실 수 있습니다.
배치2는 배치1에 비해서 숙성 기간이 조금 더 길어서
고소하면서 달달한 풍미가 조금 더 잘 느껴지는 특징이 있습니다.
술에 대한 자세한 설명은 잠시 후 18시 30분에 영상으로 올라올 예정입니다.
특별히 세트 상품도 구성이 되어 있으니까 많은 관심 부탁드립니다!
항상 감사드립니다!
📍모곡53 블랙 & 화이트 세트 (18시 30분 오픈): smartstore.naver.com/mogok/products/11259203569
📍모곡53 화이트 단품 (18시 30분 오픈): smartstore.naver.com/mogok/products/12601906309
*사진은 마용옥 선생님의 작업실입니다. 저의 워너비 작업실입니다. :)
3 weeks ago (edited) | [YT] | 863