오늘무해 프라우허
스텐을 그렇게~ 좋아하는 제가 #공동구매도마는 나무도마 쓰는 이유!11/25(화) 오픈하는 은곡도마 소개하며한 번 설명드려보아요! ㅎㅎ📣11/25(화) 오전 10시 오픈!👉공구 오픈 하기 5분전 카톡 알림 신청하기pf.kakao.com/_VtxgXG👉은곡도마 상세페이지 미리보기!mkt.shopping.naver.com/link/691e5919165146157ed2dc…...️✔️오래 쓸수록 위생적인 건 나무도마강한 세제를 쓰거나 식세기 넣고 삶을 수 없어플라스틱 도마 쓰는 분들 많은데결론부터 말하면 새 도마는 괜찮겠지만플라스틱 사용감이 생기면서부터 걱정인 것 같아요.박테리아가 있는 나무도마를비눗물, 행주로 세척하고관찰하니 대부분의 박테리아가 사멸됐고심지어 칼집이 있는 나무도마도 세균이 줄었습니다.반면 같은 조건 플라스틱 도마는새도마는 깨끗한 편이지만사용감이 있는 플라스틱은 세척해도 흠집 사이박테리아가 여전히 살아있다고 해요.이 결과 그리 놀랍지 않았던 건우리 아무리 비스프리, 트라이탄이라해도오래 쓴 반찬통은 흡집 사이환경호르몬 ,세균 문제가 있을 수 있으니교체 권장하는 것!그리고!✔️제가 스테인리스 그렇게 좋아하지만뭔가 잘리는 느낌이 어색해 알아보니 이유가 있더라고요!칼이 도마에 들어가야 재료가 끊어지는데들어가질 못해 안 잘리는 것실리콘은 소재 자체에세제, 특히 기름기를 머금는 특성이 있어저는 도마로 쓰기는 항상 아쉬웠어요......🌿첫 신혼집부터 7년째 쓰는 ‘은곡도마’✔️딱 적당히 단단한 하드우드 ‘캐나다산 단풍나무’나무가 너무 무르면 칼집이 잘나고너무 단단하면 손목이 아픈데은곡도마는 그 경계에 있는 딱 좋은 단단함!'단풍나무'를 씁니다칼집이 그리 깊게 생기지도 않고,손목이 편안하게너무 딱딱하지도 않은 그런 느낌!✔️ 고급 단풍나무 그 중 ‘심재’만 사용심재는 단단하고 수분함량이 적어수축 변형에 강한 부분이여요.이건 관리법에 따라 달라지긴 하지만 ㅠㅠ강한 햇빛에 두거나,온도변화가 급격하게 달라지는 경우가 아니면 드문 현상!...✔️10회 샌딩, 4차 오일링을 거친 도마!은곡도마 처음 받아보시면코팅된 것 같은 매끈함을 느낄 수 있는데그건 바로 여러번 거친 샌딩과 오일링 덕분입니다.사포로 밀어주고 오일을 바르는 과정을 반복에물기도 털어내고, 칼집사이 끼임도 덜하게 만드는오일 코팅을 만드는 과정인데다른 곳들이 보통 2-3번이면 은곡도마는 4번을 거쳐요.그리고 사용하시다 칼집 많이 났다 하시면구매 후 1년 이내 제품에 한해1회 오일링 서비스를 제공!오일도 FDA 인증 식품에 사용 가능한고급 오일 사용하셔요...✔️무엇보다 단아한 매력이 좋아 선택한 도마여러 나무도마 많지만사실 제 마음을 가장 이끌었던 건목수님의 시그니처가 담긴 ‘참’보통 도마 각인은 다른 형식인데은곡도마에는 금장으로 된 참이 있고이게 시그니처에요.기능이 있는 도마도 좋고무늬가 화려한 도마도 좋지만저는 오래 오래 평생 내 살림이 될거라면오래 보아도 질리지 않는 단정함이 있으면 좋겠다 생각했고그게 은곡도마였습니다 !
2 weeks ago | [YT] | 64
오늘무해 프라우허
스텐을 그렇게~ 좋아하는 제가 #공동구매
도마는 나무도마 쓰는 이유!
11/25(화) 오픈하는 은곡도마 소개하며
한 번 설명드려보아요! ㅎㅎ
📣11/25(화) 오전 10시 오픈!
👉공구 오픈 하기 5분전 카톡 알림 신청하기
pf.kakao.com/_VtxgXG
👉은곡도마 상세페이지 미리보기!
mkt.shopping.naver.com/link/691e5919165146157ed2dc…
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️✔️오래 쓸수록 위생적인 건 나무도마
강한 세제를 쓰거나 식세기 넣고 삶을 수 없어
플라스틱 도마 쓰는 분들 많은데
결론부터 말하면 새 도마는 괜찮겠지만
플라스틱 사용감이 생기면서부터 걱정인 것 같아요.
박테리아가 있는 나무도마를
비눗물, 행주로 세척하고
관찰하니 대부분의 박테리아가 사멸됐고
심지어 칼집이 있는 나무도마도 세균이 줄었습니다.
반면 같은 조건 플라스틱 도마는
새도마는 깨끗한 편이지만
사용감이 있는 플라스틱은 세척해도 흠집 사이
박테리아가 여전히 살아있다고 해요.
이 결과 그리 놀랍지 않았던 건
우리 아무리 비스프리, 트라이탄이라해도
오래 쓴 반찬통은 흡집 사이
환경호르몬 ,세균 문제가 있을 수 있으니
교체 권장하는 것!
그리고!
✔️제가 스테인리스 그렇게 좋아하지만
뭔가 잘리는 느낌이 어색해 알아보니 이유가 있더라고요!
칼이 도마에 들어가야 재료가 끊어지는데
들어가질 못해 안 잘리는 것
실리콘은 소재 자체에
세제, 특히 기름기를 머금는 특성이 있어
저는 도마로 쓰기는 항상 아쉬웠어요
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🌿첫 신혼집부터 7년째 쓰는 ‘은곡도마’
✔️딱 적당히 단단한 하드우드 ‘캐나다산 단풍나무’
나무가 너무 무르면 칼집이 잘나고
너무 단단하면 손목이 아픈데
은곡도마는 그 경계에 있는 딱 좋은 단단함!
'단풍나무'를 씁니다
칼집이 그리 깊게 생기지도 않고,
손목이 편안하게
너무 딱딱하지도 않은 그런 느낌!
✔️ 고급 단풍나무 그 중 ‘심재’만 사용
심재는 단단하고 수분함량이 적어
수축 변형에 강한 부분이여요.
이건 관리법에 따라 달라지긴 하지만 ㅠㅠ
강한 햇빛에 두거나,
온도변화가 급격하게 달라지는 경우가 아니면 드문 현상!
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✔️10회 샌딩, 4차 오일링을 거친 도마!
은곡도마 처음 받아보시면
코팅된 것 같은 매끈함을 느낄 수 있는데
그건 바로 여러번 거친 샌딩과 오일링 덕분입니다.
사포로 밀어주고 오일을 바르는 과정을 반복에
물기도 털어내고, 칼집사이 끼임도 덜하게 만드는
오일 코팅을 만드는 과정인데
다른 곳들이 보통 2-3번이면 은곡도마는 4번을 거쳐요.
그리고 사용하시다 칼집 많이 났다 하시면
구매 후 1년 이내 제품에 한해
1회 오일링 서비스를 제공!
오일도 FDA 인증 식품에 사용 가능한
고급 오일 사용하셔요.
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✔️무엇보다 단아한 매력이 좋아 선택한 도마
여러 나무도마 많지만
사실 제 마음을 가장 이끌었던 건
목수님의 시그니처가 담긴 ‘참’
보통 도마 각인은 다른 형식인데
은곡도마에는 금장으로 된 참이 있고
이게 시그니처에요.
기능이 있는 도마도 좋고
무늬가 화려한 도마도 좋지만
저는 오래 오래 평생 내 살림이 될거라면
오래 보아도 질리지 않는 단정함이 있으면 좋겠다 생각했고
그게 은곡도마였습니다 !
2 weeks ago | [YT] | 64