В моєму відео варіація піци по –українськи. Піца «Козацька» відео тут https://youtu.be/bT51ADvMyzw?si=gHGnF... ставле лайк та коментуйте.
В Італії справжній культ їжі і для італійця їжа – свято життя. Про їжу можуть розмовляти годинами – по телефону, на вулиці, і звичайно, за столом. Тут навіть при зустрічі замість звичного «Привіт, як справи?» - можуть говорити «Привіт, що ти сьогодні їв?».
Піца народилася в Неаполі і готується з дуже тонкого тіста. Саме в цьому місті розміщена найстаріша піцерія світу. В Неаполі піцу печуть на полінах в спеціальних печах з цегляним піддоном.
!!!Факт про піцу! Піца колись була стравою бідняків - коржик з помідорами і спеціями, іноді з дешевим сиром.
З часом, кулінари навчилися додавати піці пікантний, деколи вишуканий смак, використовуючи в своїх рецептах різні інгредієнти: шампіньйони, морепродукти, артишоки і навіть ананаси. Тим самим зробили піцу популярною у всьому світі.
Серед різноманітних піц – класична «наполітана» (napoletana) з помідорами і анчоусами, моцарелою, маслинами. Піца «Маргарита» має кольори національного прапора: червоні томати, білий сир моцарела, зелений базилік. Піца Пеппероні — подається саме з перчиками, а не з ковбасою (як в Америці). Піца 4 сири – подається з чотирма видами сирів. Піца Дияволо – з ковбасою салямі і великою кількістю перцю, що придає їй пікантності. Є своєрідна «закрита» піца Кальцоне (calzone) зберігає всередині всі свої аромати, насолодитися якими можна лише розкривши начинене фаршем тісто.
Juja
В моєму відео варіація піци по –українськи. Піца «Козацька» відео тут https://youtu.be/bT51ADvMyzw?si=gHGnF...
ставле лайк та коментуйте.
В Італії справжній культ їжі і для італійця їжа – свято життя. Про їжу можуть розмовляти годинами – по телефону, на вулиці, і звичайно, за столом. Тут навіть при зустрічі замість звичного «Привіт, як справи?» - можуть говорити «Привіт, що ти сьогодні їв?».
Піца народилася в Неаполі і готується з дуже тонкого тіста. Саме в цьому місті розміщена найстаріша піцерія світу. В Неаполі піцу печуть на полінах в спеціальних печах з цегляним піддоном.
!!!Факт про піцу! Піца колись була стравою бідняків - коржик з помідорами і спеціями, іноді з дешевим сиром.
З часом, кулінари навчилися додавати піці пікантний, деколи вишуканий смак, використовуючи в своїх рецептах різні інгредієнти: шампіньйони, морепродукти, артишоки і навіть ананаси. Тим самим зробили піцу популярною у всьому світі.
Серед різноманітних піц – класична «наполітана» (napoletana) з помідорами і анчоусами, моцарелою, маслинами. Піца «Маргарита» має кольори національного прапора: червоні томати, білий сир моцарела, зелений базилік. Піца Пеппероні — подається саме з перчиками, а не з ковбасою (як в Америці). Піца 4 сири – подається з чотирма видами сирів. Піца Дияволо – з ковбасою салямі і великою кількістю перцю, що придає їй пікантності. Є своєрідна «закрита» піца Кальцоне (calzone) зберігає всередині всі свої аромати, насолодитися якими можна лише розкривши начинене фаршем тісто.
1 year ago | [YT] | 2