고쉐프 GoChef

누네띠네에 고구마가 들어간다고?🍠
한 번 뜯으면 한봉지 순삭하는 위험한 과자
누네띠네에 고구마가 들어가면 얼마나 맛있게요?😋

재료 : 고구마 2개 / 밀가루 60g / 버터 20g / 소금 / 딸기쨈 / 슈가파우더 30g / 계란흰자

🔖 '고구마 누네띠네' 레시피 :
1. 고구마 2개는 쪄서 준비해주세요.
2. 찐고구마는 껍질을 벗겨주시고 버터 20g과 함께 으깨면서 골고루 섞어주세요.
3. 으깬 고구마에 밀가루 60g을 넣고 골고루 섞다가 소금간을 살짝해주세요.
4. 완성된 반죽은 20g 정도씩 떼어 동그랗게 만들어주세요.
5. 슈가파우더 30g은 체에 밭쳐 곱게내리고
6. 계란 흰자 1개와 골고루 섞어 아이싱을 만들어주세요.
7. 오븐트레이에 고구마 반죽을 올린 후 아이싱이 흐르지 않을정도로 올려주세요.
8. 딸기쨈은 짤주머니에 넣어 예쁘게 데코해주세요.
9. 오븐 또는 에어프라이기 160도에서 20분 조리해주시면 완성!

바삭하고 꾸덕한 식감과 달콤한 맛이 더해져
우유랑 한 입 먹으면 한 접시 순삭하시게 될거에요🤭
주말엔 간단한 레시피로 색다르게 드셔보시는건 어떠세요?

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10 months ago | [YT] | 4