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Chef Chu's Kitchen (Chef Chu's Kitchen)

‼️‼️‼️很重要很重要很重要‼️‼️‼️
新書既封面，終於出來了☺️🤗🤗🤗

人愈長大，離家愈遠，但無論年紀多大、身在何方，心裏始終記掛著那熟悉的美味⋯

回想起，年少的我，可用的錢不多，但每朝清晨離家上班，沿路伴隨着我走的，總是令我垂涎三尺的陣陣香氣 — 正是香港獨有、「港式餅店」的麵包香氣！

簡簡單單的港式混醬腸粉，一小件的豆沙燒餅，或者是排隊都要等到新鮮出爐的冷糕；吃一口，足可以令我樂上大半天，能量滿滿！令人回味的總是家的味道！

為了承傳香港獨有的經典美味，本書盡量家庭化，使大家無論身處香港，還是遠在海外，均可以輕鬆還原香港的地道經典美食。

本書收錄了30款香港的經典美食，包括多款港式麵包西餅酥點小食等等，應有盡有。當中一些食譜除了保留原本的面貌及風味之外，我亦推陳出新，將傳統美食重新演繹；大家只需按圖索驥，便可以輕輕鬆鬆、隨時隨地、讓經典重現，炮製出屬於你和我的港式經典美食。😋😋😋🫡

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