我是澎湖人,所以以下介紹的都是澎湖名產喔~ 1.媽宮的蝦餅。聽說是以金鉤蝦作為原料,是我心中的第一名。 2.春仁堂的黑糖糕。常溫只能放三天,冷藏一星期,如果沒有要馬上吃,可以先放冷凍,要吃再拿出來蒸,但是味道還是有差的。 3.尚浩的花枝丸。裡面有超多的花枝塊,味道濃郁鮮美,順帶一提,每次吃到沒有花枝的花枝丸,都很想翻白眼。 4.郭家牡蠣的牡蠣跟牡蠣醬。講美純淨海水培育,個體肥美,是烤肉的好夥伴。如果是中秋要烤的話,建議2個月前先定,不然當地人都來不及吃了,哪有多的可賣。另外聽說也有小管醬的樣子。 5.風茹草茶。可以說是澎湖的青草茶,煮的時候可以加一些冰糖或黑糖,冷卻後冰鎮,喝起來清甜回甘又退火,缺點就是比較冷,女生不要喝太多。 6.西衛手工麵線。經過海風吹拂,帶有自然的鹹味,不管煮鹹煮甜,味道都不錯。 7.小管乾,海菜,石鮔乾。這些都可以在北辰市場找到(網路可能沒有),小管乾不用說了,大家應該都知道,另外2個是比較有特色的特產。海菜(臺語稱體阿,應該是長得像青苔的關係),是冬天人們閒暇之餘,到海蝕平台上或附近採摘的一種海藻,洗淨冷凍或曬乾保存,可煮湯或和入麵粉煎炸,跟紫菜相比口感較為滑順黏稠。石鮔(臺語稱久固),是澎湖特有的一種小章魚,曬乾後的石鮔,味道鮮美且更有嚼勁,具有特殊香味,通常會拿來煮石鮔排骨湯或者跟五花肉一起滷。 還有魚干比杏仁多的澎湖漁會出的丁香小魚,螺肉罐,紫菜酥,花生酥,鹹餅……太多了講不完🤣,你們還是多去澎湖幾趟就會知道了,是說現在大家也不要到處趴趴走比較好
3 years ago | 3
我36歲,從沒吃過椪餅,前幾年嫁到台南第一次吃到覺得天啊原來台灣有這種古早味點心,我老公覺得沒什麼但我很喜歡吃,可惜台北都沒有
3 years ago | 1
自己平常會網購回購的是台南無糖愛文芒果乾,澎湖正一花生酥,家人如果有去萬里會買米淇淋乳凍蛋糕(蛋糕體跟芝玫輕乳酪類似但便宜很多),或是去宜蘭買奕順軒蛋糕
3 years ago | 1
詹姆士官方專屬頻道
這邊有件事想請問大家!台灣各地的伴手禮你推哪一個地區的哪一個?原因是什麼?
最好是網路上可以直接買得到的,之後會拍成影片跟大家分享
留言告訴我你最推哪一個台灣伴手禮吧
3 years ago | [YT] | 545