😲А вы знали о существовании таких пицц? Рассказываем, где попробовать в Питере
Такая разная, но вся прекрасная — это точно про пиццу, ведь в Италии идеальный рецепт ее приготовления зависит от региона. Рассказываем, где пробовать итальянские специалитеты в Петербурге.
🍕 Неаполитанская Неаполитанская пицца – более пышная и «влажная», тесто эластичное, похожее на лепешку, которая легко складывается «конвертом». У нас в городе прекрасно готовят такую пиццу в Моне и Rimski — большой выбор начинки и мастерски приготовленное тесто.
🍕 Римская Основа для римской пиццы – хрустящая, тонкая и плоская, в нее добавляют больше оливкового масла. Сложить ее, не разрушив саму основу пиццы, не получится. Прекрасный выбор римской пиццы в PioNero и PioalPorto.
🍕 Миланская Эта пицца похожа на настоящий пирог — огромная порция начинки на мягком тесте и внушительная порция. В Петербурге миланскую пиццу готовят в Ponte с мортаделлой, анчоусами, салями, грибами и Маргариту.
🍕 Детройтская Такая пицца появилась, когда итальянцы иммигрировали в Америку и начали готовить свое национальное блюдо в новой стране. Единственные в Петербурге такую пиццу готовят в La Biga с разными начинками — утка конфи и шпинат, прошутто котто и страчателла, пеперони и не только.
Где Поесть?
😲А вы знали о существовании таких пицц? Рассказываем, где попробовать в Питере
Такая разная, но вся прекрасная — это точно про пиццу, ведь в Италии идеальный рецепт ее приготовления зависит от региона. Рассказываем, где пробовать итальянские специалитеты в Петербурге.
🍕 Неаполитанская
Неаполитанская пицца – более пышная и «влажная», тесто эластичное, похожее на лепешку, которая легко складывается «конвертом». У нас в городе прекрасно готовят такую пиццу в Моне и Rimski — большой выбор начинки и мастерски приготовленное тесто.
🍕 Римская
Основа для римской пиццы – хрустящая, тонкая и плоская, в нее добавляют больше оливкового масла. Сложить ее, не разрушив саму основу пиццы, не получится. Прекрасный выбор римской пиццы в PioNero и PioalPorto.
🍕 Миланская
Эта пицца похожа на настоящий пирог — огромная порция начинки на мягком тесте и внушительная порция. В Петербурге миланскую пиццу готовят в Ponte с мортаделлой, анчоусами, салями, грибами и Маргариту.
🍕 Детройтская
Такая пицца появилась, когда итальянцы иммигрировали в Америку и начали готовить свое национальное блюдо в новой стране. Единственные в Петербурге такую пиццу готовят в La Biga с разными начинками — утка конфи и шпинат, прошутто котто и страчателла, пеперони и не только.
#пицца #пиццаспб #пиццерияспб
2 months ago | [YT] | 0