大阪NEWS【テレビ大阪ニュース】

【“幻の果実”じゃばら】人口400人の村がふるさと納税で9億円の寄付を集められた理由
https://youtu.be/ae3AGtH_QGE
和歌山県北山村（人口約400人）の特産品「じゃばら」は、強い香りと酸味・苦みが特徴で、かつては酢の代わりに使われていました。1980年代に商品化を試みるも赤字続きでしたが、2003年に花粉症を抑える成分「ナリルチン」がユズの6倍含まれると発表され、一気に成長。村は100%出資の「じゃばらいず北山」を設立し、事業拡大を加速。商品数は30種類に増え、ふるさと納税で全国1位の受入額を達成。2023年には加工場を新設し販路拡大を進めています。（「やさしいニュース」2025.2.25放送）

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2 months ago | [YT] | 43