Invidious

pinky cooking Bengali recipe and vloge

🌼🌿 গোবিন্দ ভোগ চালের পায়েস বানানোর পদ্ধতি ❤️

🌼🌿 উপকরণ:

গোবিন্দ ভোগ চাল 100 গ্ৰাম
দুধ 1 লিটার
গুড়ের বাতাসা 50 গ্ৰাম
এলাচ গুঁড়া 1/2 চামচ
কিশমিশ 1/2 কাপ
কাজুবাদাম 1/2 কাপ
ঘি 2 টেবিল চামচ

🌼🌿 প্রস্তুত প্রণালী

🌼 1 গোবিন্দ ভোগ চাল প্রস্তুতি: চাল গুলোকে প্রথমে জল দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।

🌼2 একটি পাত্রে দুধ ঢেলে মাঝারি আঁচে ফুটান ও একটু ফুটে গেলে ভাজা চাল যোগ করুন। দুধ আরো ঘন হওয়া পর্যন্ত ফুটিয়ে নিন।

🌼3 গুড়ের বাতাসা যোগ করুন এবং ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন গুড়ের বাতাসা পুরোপুরি ভাবে গলে গেলে দুধ আরো একটু ফুটিয়ে নিন

🌼4 এলাচ গুঁড়ো কাজু কিশমিশ যোগ করুন। কিছুক্ষণ রান্না করুন যাতে কিশমিশ ফুলে ওঠে

🌼5 এক টেবিল চামচ ঘি পায়েসের উপরে দিয়ে দিন ও গ্যাস অফ করে নামিয়ে নিন। এই ভাবে গোবিন্দ ভোগ চালের পায়েস বানিয়ে নিন খুব সহজে।