#uliaulia

Бездрожжевое тесто
t.me/UliaUli_Ulia
Мой телеграмм канал
СОХРАНИ И ПОДЕЛИСЬ ЧТОБ НЕ ПОТЕРЯТЬ💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥Рецепт на кефире
Ингредиенты:
кефир — 250 мл;
яйца — 2 шт.;
мука пшеничная — 400–450 г;
соль — ½ ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
сода — ½ ч. л. (не гасить).
Приготовление:
В глубокой миске смешать кефир комнатной температуры с яйцами, солью и сахаром.
Добавить растительное масло.
Просеять муку с содой.
Постепенно вводить муку в жидкую смесь, перемешивая ложкой, затем вымешивать руками.
Добавлять муку до получения мягкого, но не липнущего к рукам теста.
Сформировать шар, накрыть пищевой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 15–20 минут 💥👋🏻❤️👍
Рецепт на воде
Ингредиенты:
мука высшего сорта — 500 г;
соль — по вкусу;
яйца — 2 шт.;
тёплая вода — 200 мл;
растительное масло — 2 ст. л.;
сахар (для сладкой выпечки) — 1 ст. л..
Приготовление:
Просеять муку в глубокую миску или прямо на стол.
Сформировать из муки горку, в центре сделать небольшое углубление.
Насыпать туда соль, вбить яйца, налить воду, добавить масло и сахар .
Хорошо перемешать.
Накрыть массу полотенцем и оставить на 30 минут при комнатной температуре, чтобы тесто отдохнуло.
Затем извлечь тесто и вымесить его на столе, посыпанном мукой, до однородной консистенции. Если тесто слишком липкое, добавить немного муки .

1 week ago | [YT] | 100