장사맛집 오팀장 : 식당 전수창업

14년간 장사하고 깨달은
“장사 안될때 버티는 법“

저는 부산에서 쌀국수집을 하는 식당 사장이예요.
첨 가게를 오픈했는데 손님이
진짜 한~~~팀도 없었어요.

쌀국수 무료시식회까지 했는데
3년쯤 지나고부터는
1년에 100,000그릇 파는
식당이 됐습니다.

우리가게는 안될 이유가 너무 많은 곳이었죠.

한창 미스사이공(저가 쌀국수집) 인기있을때라
쌀국수 한그릇 가격이 너무 비싸다…
가게 인테리어가 식당 아니고 카페같다…
문이 안으로 들어가있어 눈에 안들어온다…

그런데 내가 어떻게 버텼냐면요…

저번달 보다 조금만 나아지자!
이 마음으로 버텼어요.

이번달 매출이 마음에 안들어도
다음달에 1만원 10만원이라도 더 올리기위한
생각과 노력을 했어요.

그러다보니 세월도 흐르고
시대도 바뀌고 하면서 좋은날이 오더군요.

지금 장사가 안되서 고민이신분들 계신다면
지치지 마시고 포기하지 마세요.
세월이 지나니까
나만의 스토리가 생기더라구요😉

3 months ago | [YT] | 7