সাবেকি মোচার ডাল। " উপকরণ, একটি মোচা নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করা মুগের ডাল এক কাপ আদাবাটা এক চা-চামচ এক চা-চামচ গোটা জিরে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা সরষের তেল নুন মিষ্টি স্বাদ মতো জিরে গুঁড়ো এক চা-চামচ হলুদ সামান্য লঙ্কা গুঁড়ো সামান্য
প্রনালীঃফ্রাইং প্যানে সরষের তেল দিয়ে ভালো করে মুখ ডাল ভেজে নিয়ে তুলে রাখতে হবে এর পরে তেলের মধ্যে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা গোটা জিরে ফোরন দিয়ে আদাবাটা টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে ভেজে সেদ্ধ করে রাখা ডাল দিয়ে দিতে হবে ।উষ্ন গরম জল দিয়ে দেবো সেদ্ধ করে রাখা মোচা দিয়ে দিতে হবে নুন মিষ্টি স্বাদ মতো দিতে হবে জিরে গুঁড়া দিতে হবে হলুদ গুঁড়া সামান্য লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে ফুটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মোচা দিয়ে মুগের ডাল'।
pinky cooking Bengali recipe and vloge
সাবেকি মোচার ডাল। "
উপকরণ,
একটি মোচা নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করা
মুগের ডাল এক কাপ
আদাবাটা এক চা-চামচ
এক চা-চামচ গোটা জিরে
তেজপাতা শুকনো লঙ্কা
সরষের তেল
নুন মিষ্টি স্বাদ মতো
জিরে গুঁড়ো এক চা-চামচ
হলুদ সামান্য
লঙ্কা গুঁড়ো সামান্য
প্রনালীঃফ্রাইং প্যানে সরষের তেল দিয়ে ভালো করে মুখ ডাল ভেজে নিয়ে তুলে রাখতে হবে এর পরে তেলের মধ্যে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা গোটা জিরে ফোরন দিয়ে আদাবাটা টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে ভেজে সেদ্ধ করে রাখা ডাল দিয়ে দিতে হবে ।উষ্ন গরম জল দিয়ে দেবো সেদ্ধ করে রাখা মোচা দিয়ে দিতে হবে নুন মিষ্টি স্বাদ মতো দিতে হবে
জিরে গুঁড়া দিতে হবে হলুদ গুঁড়া সামান্য লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে ফুটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মোচা দিয়ে মুগের ডাল'।
1 year ago | [YT] | 1